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2025年6月10日晚,上海一家喧鬧的燒烤店內,台灣網紅「館長」陳之漢的鏡頭對準餐桌:即食麵、榨菜、茶葉蛋一字排開,背景是滋滋作響的烤串和舉杯暢飲的食客。
06月14日
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創業信物在洲星馬蹄食品非遺文化館內的重要位置,展示着一輛舊摩托車及註冊商標的手繪圖稿。這些珍貴的「創業信物」,見證了兩代人在各自時代披荊斬棘的創業精神和敢飲「頭啖湯」的魄力。
06月16日
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年前,朋友的朋友送了兩袋自己鹵的豬蹄。我總共見過她兩次,沒記住臉長什麼樣,只記住了名字。算起來,半個陌生人而已。這讓我挺意外,也讓我很感動。我慢熱疏離,又抗拒別人的主動靠近,總是涇渭分明。我孩子特別喜歡啃豬蹄,似乎大多數女生對雞爪,鴨脖,還
06月16日
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前段時間,我們在某寶上閑逛時,發現了一款神奇的固體飲料:明明是「福建三明特產」,卻又標榜「上海老味道」。年代感十足的紙盒包裝,拆出來是白色小方塊,加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款「咖啡茶」是什麼來頭?它跟上海、福建都有什麼關係?我們好奇研究了它的身世,沒想到,卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
06月15日
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「線上線下大家都見過,紅色的(中華包裝)口感純正醇香,新號福利。」在一個社交平台直播間,兩個不露臉的主播正在賣力地喊着。在屏幕中間,與香煙品牌荷花、南京、中華包裝近乎一致的產品撐滿了整個鏡頭。「秒拍秒付不佔單」,隨着主播的叫賣,現場不少觀眾相繼下單。該主播銷售的是茶葉,主要以烏龍茶為主,大紅袍、肉桂...
06月15日
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上海,一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示,2024年,上海地區咖啡門店總數為9115家,保持着全球咖啡館數量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中,有一些「小而美」的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦,為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會,成為城...
06月15日
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五月底,櫻桃是真真正正當季了!街頭巷尾的水果店,最搶眼的C位都讓給了它。紅彤彤、亮晶晶的小果子,堆得像座小山,看着就讓人流口水。老闆們可熱情了,一個勁兒招呼:「嘗嘗,可甜了!」 確實,試吃的人都點頭說甜,可奇怪的是,真掏錢買的人,稀稀拉拉。
06月14日
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來源:新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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每當夜幕降臨,通川便褪去白晝的繁忙,在璀璨燈火中蘇醒。方言俚語親切交織,燒烤架上油脂滋滋作響,清脆的碰杯聲、攤主熱情的吆喝與食客的歡聲笑語彙成一片……這升騰的煙火氣,正是通川「夜經濟」蓬勃脈動的最美註腳。
06月15日
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周六的大懶覺,是女兒雷打不動的項目,一直到中午,人家才堪堪起來喝了一碗稀粥,吃了一個煎蛋。我讓她準備午飯,可是人家卻推說不餓。好吧,我也懶得管她了,周末愉快的時間,我只要負責聽書和寫字啦。如何吃好,那就全交給女兒了。女兒剁的牛肉泥下午三點多
06月14日
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