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去寒保暖熱呼呼！13道冬天進補料理！焦志方 林美秀｜料理｜食譜｜DIY｜一部曲
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買西瓜時，挑大肚臍還是小肚臍？老果農：區別很大，別買錯了
雖然西瓜從唐朝時期，就已經傳入中華大地了，但是以前在古代，一個普通人想要吃到西瓜，那是天方夜譚的事情。到了現代，隨着種植技術的發展，人人在夏天都可以吃上西瓜了，有數據統計中國人每年要吃掉7000萬噸西瓜，平均下來，每個人吃掉12個左右。
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哪種澱粉適合勾芡？你家愛用哪種？
在中國烹飪中，勾芡是一門看似簡單卻暗藏玄機的技藝。合適的澱粉選擇能讓菜肴達到"明油亮芡"的理想狀態，而錯誤的澱粉則可能導致湯汁渾濁、芡汁脫落或口感黏膩。
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端午後，菜里加一物，陽氣足了，濕氣散了，身體清爽，安康過毒月
端午之後，迎來了補陽氣的一個關鍵期。這個時候，我們可以明顯的感覺到天氣的一個變化，在《黃帝內經》指出五月為「陽極轉陰」的節點，陰陽劇烈交爭。陽氣不足則陰邪（如寒濕）易侵入體內，導致免疫力下降。所以在....
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買的豆沙餡直接就能用嗎？
豆沙餡作為中式點心中最常用的餡料之一，其使用便捷性一直是家庭烘焙愛好者關注的重點。從超市貨架到電商平台，預包裝豆沙餡琳琅滿目，但"開袋即用"的承諾背後，其實隱藏着許多需要消費者注意的細節。
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吃自助餐，內行人有「四不取」菜品，餐館老闆：這人絕對是個內行
家人們！吃自助餐的時候，是不是都想着「餓着肚子進去，撐到扶牆出來」，非要把花出去的錢吃回本？但你能想到嗎？自助餐里那些看着超誘人的美食，搞不好正在偷偷給你使壞！有這麼一群「厲害角色」，吃自助餐的時候，這四類菜碰都不碰，就連餐館老闆見了都忍不
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第二屆「一帶一路」科技交流大會將在蓉舉辦 設置5大板塊38場活動
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全網爆火的胡椒鴨，加這一味，香到鄰居要報警
最近被胡椒鴨刷屏了沒？金黃誘人，香氣隔着屏幕都往鼻子里鑽！但等等……為啥我做的總差點意思？不夠香濃？少了點回味？別急！今天教你一個讓普通胡椒鴨原地封神的「絕招」—— 偷偷加入一味「山野奇香」！它就是——五指毛桃！沒錯!沒錯！就是廣東媽媽煲湯
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浙江嵊州小籠包飄香美國
來源：中國新聞網 中新社紹興6月3日電(項菁)「開業僅一小時，就賣出60多籠，營業額達到800多美元。嵊州小籠包在美國很受歡迎。」6月3日，旅居美國12年的浙江籍華僑傅彬連線受訪時說。傅彬從小愛吃嵊州小籠包，這是他的鄉愁記憶。
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【走進21℃的城市·尋味安順】豆皮裹卷，一口淪陷，來安順，解鎖夏日清涼密碼！
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最「冷」618，為何白酒又火了？
文|雲木這個618，整個電商行業悄無聲息。沒有分鐘級的飄紅戰報，沒有火藥味十足的公開喊話，沒有「剁手黨」囤貨式的爭先恐後。歷經近20年的電商消費狂歡，今年5月初就開啟的「史上最長618」已激不起多少水花，僅靠所謂的「補貼大戰」，難以撬動新一代的消費熱情。電商雖然熄火，即時零售的戰場卻日益火熱。「這個618不用等...
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美食推薦：鴻運金錢掌、辣燒水潺、南瓜龍蝦燴飯製作方法
鴻運金錢掌原料：牛蹄1隻（約1500克）、西蘭花500克、豆瓣醬、泡椒末、火鍋底料、干辣椒、花椒、南乳、蒜米、老薑米、色拉油各適量。製法：1、整隻牛蹄入沸水鍋煮10分鐘去掉血水，瀝干後下入燒至六成熱的油鍋中，浸炸至金黃酥脆，撈出瀝油。
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常州10大美食，夏季必嘗，吃過5種算你贏，特種兵必看！
2025年這個夏天，朋友圈都在刷「夏季消暑美食」的熱點——什麼冰鎮飲料、涼拌小菜，看得人直流口水。但今天，我想帶大家換個角度，聊聊江蘇常州的10大經典美食。這些可不是網紅打卡的曇花一現，而是紮根江南水鄉的老味道，每一口都藏着故事和人情味兒。
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舌尖上的節氣·芒種丨山東紅膏蝦皮受人青睞
芒種是夏季第3個節氣，也是農業生產中的大忙季節。《月令七十二候集解》中說：「芒種，五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」它代表着麥類等有芒作物成熟、夏種開始。但在沿海地區，芒種前後普遍進入伏季休漁期，因而是一年裡相對清閑的時候。
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維生素C是西紅柿的近10倍 每天吃一個甜椒就夠了
在蔬菜界中，甜椒以其鮮艷的色彩和清脆的口感，常常被當作菜肴的點綴。其實，甜椒有着驚人的營養實力，現在就來了解下甜椒的營養優勢。01被低估的「低卡維C王者」甜椒也叫柿子椒、燈籠椒，果肉厚實，清甜可口。很多時候，人們會把常見的綠色甜椒叫青椒，將紅色、黃色、橙色的甜椒稱為彩椒。常見蔬菜里，甜椒的維生素C含量名...
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小米辣今天輸了一場心態大於實力的比賽沒人反駁吧
法網女單進行了最後兩場四分之一決賽，兩個選手兩種輸法———小米辣這邊是真的心態大於實力，凱斯這邊是輸給了體能。兩盤比賽都是率先破發然後輸掉，第一盤第12局有一個對手擦網球但是冒高和冒短，小米辣因為追求角度而把球打出了邊線，緊接着，下一個局點她還是因為同樣的原因丟分了，可以說那個時候小米辣的心態已經出問...
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「夏天吃一瓜，身體頂呱呱」，一消暑，二祛濕，三降火，別不懂吃
大家好，我是傻姐美食，大熱天的，灶台邊多站一秒都是酷刑。拖着步子晃進菜市場，好傢夥，人擠人跟趕集似的！左手拎個沉甸甸綠皮西瓜，右手幾斤紅艷艷的櫻桃，涼意還沒進嘴，心裏已經舒坦了一半。正琢磨中午吃啥下鍋呢，菜攤子盡頭一車青翠突然扎進眼睛——西
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銷量增長 盈利增長 5月北京新能源車企表現亮眼 | 提振消費看京潮
進入6月份後，眾車企陸續公布了5月份的銷量數據。數據顯示，5月新能源車企銷量增長明顯。在新勢力品牌中零跑、理想、小鵬、小米等穩居前列。從盈利情況看，北京車企表現可圈可點，其中，理想汽車實現了連續第十....
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英偉達：美國禁令逼走大量人才 華為成最大受益者
在全球科技競爭的舞台上，近期幾起重大事件突顯了行業格局的快速演變。從美國出口管制對中國AI人才的催化作用，到台積電頂尖芯片工藝的突破，再到英偉達重奪市值第一寶座，這些新聞不僅牽動投資者神經，更折射出地緣政治對技術發展的深遠影響。以下基於最新
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豪華品牌掀桌！15萬買寶馬，合資車最後的「保守派」陣地也失守？
都說合資品牌這兩年在中國市場日子難過，大家普遍把這歸咎於中國品牌的強勢崛起。這話沒錯，但別忘了，還有相當一部分「保守派」消費者，他們就是更認合資這塊招牌，覺得合資技術更成熟、品質更可靠。然而，現在連這部分消費者，合資品牌可能都快要留不住了！
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22家券商三天30篇研報，穩定幣立法引爆券商研究熱潮，路演、電話會議不斷
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