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當一份「鍋氣」十足的川味小炒端上桌,你可曾想過,在後廚「掌勺」的可能是機械人?5月30日中午,正值午市高峰,記者走進位於成都錦江區的一家川味小炒店。穿過熙熙攘攘的用餐區,推開後廚門帘,卻不見想像中煙火蒸騰的景象——4台銀白色方形炒菜機械人沿牆列隊,機械臂在透明玻璃罩內升降旋轉,料盒開合間,佐料與食材依次...
05月30日
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本文來自微信公眾號:紅餐智庫,作者:紅餐產業研究院,原文標題:《〈滷味品類發展報告2025〉發佈:市場規模增速放緩,Z世代成主力消費人群》,題圖來自:視覺中國隨着滷味賽道的競爭愈發激烈,滷味頭部品牌承壓前行。它們通過多種策略來積極應對行業變
05月30日
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蝦仁➕蟶子!吃起來鮮甜嫩滑,酸辣又開胃!真的太太太好吃了記下這個靈魂撈汁配方!小海鮮通通能安排上!熱量也低!
05月29日
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近日,不少網友發文稱,知名連鎖籃球培訓機構「東方啟明星」全國多家校區閉店停課,公司無力退費,複課還需家長繼續交費。與此同時,該機構不少教練也被欠薪數月,部分校區還陷入租賃糾紛,或被列為被執行人。公開資料顯示,東方啟明星已成立十多年,全國覆蓋超過200個城市、超1000座校區,累計服務超過100萬用戶。停課、關...
05月30日
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秘制香烤肘原料:豬肘子750克側耳根末50克老乾媽豆豉、青椒粒、姜米、蒜米、香料(八角、山柰、小茴、香葉)、雞粉、自製腌料(炒鹽8克、味精5克、花椒5克、五香粉5克)、熟芝麻、菜籽油各適量。
05月31日
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「彩縷碧筠粽,香粳白玉團」。說到端午節的時候,你最先想到的是什麼?如果是一個吃貨的話,想必最先想到的就是粽子,而唐代元稹的詩句當中,也提到,人們用五色絲線纏繞的粽子,它象徵著祥瑞。
05月30日
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早餐是一天中最重要的一餐,即使是一個人,也要犒賞自己一頓美味的早餐。不僅能夠提供能量,還能讓心情變得愉悅,為新的一天注入活力。今天分享給大家6種營養又好吃的早餐,不用早起,做法很簡單,十分鐘就能端上桌。
05月29日
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端午未至,粽香先濃。沿着常熟古城區槐柳巷往深處走,巷尾有家7平方米的小店,店外一頂帳篷,篷下一張方桌,桌上兩個大盆,一個盆放着粽葉,一個盆放着新鮮的腿肉、肥肉和入味的糯米,店內幾口高壓鍋騰起裊裊白霧,粽葉清香撲面而來。
05月30日
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一、芋頭新吃法,全家都愛吃嗨,我是小玉。今天正好是大集,吃飯的時候我跟小叔子小虎說:「小虎,今天去趕集的時候,別忘了提醒你哥,讓他賣點芋頭回來,晚上的時候,我給你們做芋頭丸子吃。」小虎一聽,眼睛都亮了,連忙點頭說:「嫂子,你放心,我肯定提醒
05月30日
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今兒就跟大伙兒說說,洋蔥地里最怕接着種的幾樣菜,種錯了能把人腸子都悔青!第一類:蔥蒜韭菜要躲遠這個坑可多人往裡跳了!想着洋蔥收完了,地閑着也是閑着,接着種點大蒜、大蔥或者韭菜,都是「蔥家人」,肯定好伺候?大錯特錯!為啥?
05月31日
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