麵團攪拌深深剖析 | 麵包基礎【WUMAI烘焙小教室】＃037

#頭條創作挑戰賽#想要九轉大腸做的好吃，這8步定要牢記，味美不膻，家人讚不絕口在中國的遼闊土地上，每個地域都有其獨特的飲食文化。九轉大腸，這道源自山東的佳肴，不僅在齊魯大地上流傳甚廣，更以其獨特的風味和製作工藝，成為了中國美食文化中的一顆璀

"在北方，人們對杭州直觀的認識，杭州小籠包算一個。其知名度，堪比蘭州拉麵、柳州螺螄粉和沙縣小吃。用杭州話讀「包子」，橫豎都覺得彆扭奇怪。讓杭州人覺得更親切的是「饅頭」：裝在小蒸籠里蒸的叫小籠饅頭、一口一個吃得掉的叫喉口饅頭、個頭更大的叫大饅頭；肉餡的叫肉饅頭、菜餡的叫菜饅頭、豆沙餡的叫細沙饅頭、...

由於嶺南地區潮濕的氣候特點，對於祛濕的說法，廣東人都非常了解。每個時節有每個時節的保健食療側重點，又逢近期天熱多雨，空氣濕度大，如何通過食療趕走體內濕氣？記者了解到，華南國家植物園葯園近年來開展了不少與大健康相關的藥用植物專題科普展，如當下市民非常感興趣的食療植物展正在火熱展覽中。醫學史上有「醫（葯...

夏天是一個豐富多彩的季節，各種蔬菜紛紛上市，從鮮嫩的黃瓜到多汁的番茄，從脆嫩的青椒到營養豐富的西蘭花，這些應季蔬菜不僅價格實惠，而且新鮮度和營養價值都達到了最高點。在這樣的季節里，我們應該抓住機會，多吃這些新鮮的蔬菜，不僅能滿足口腹之慾，還

隨着歲月的流轉，跨過五十歲的門檻，我們步入了人生的一個全新階段。此時，身體的代謝速率逐漸減緩，抵抗力和適應力也面臨著新的挑戰，特別是在酷熱難當的夏日時節，如何通過飲食來調適體內環境，維持身心的平和與健康，成為了尤為重要的課題。

#頭條創作挑戰賽#廣東10大經典名菜，都是「粵菜之魂」，吃過7道以上的都不簡單粵菜，作為中國四大菜系之一，以其獨特的風味和精湛的烹飪技藝，享譽世界。廣東，這片富饒而多元的土地，孕育了粵菜這一飲食文化的瑰寶。

錢報杭州房產炎熱的夏季來臨了你是不是也渴望穿上那件心儀已久的好看衣服又或是給心愛的ta展現迷人的身材~夏天是減肥的「黃金期」除了鍛煉運動，當「劉畊宏」男孩女孩補充水分和優質的蛋白質也不能少！

依山而建的苗寨、疊巒起伏的吊腳樓、富有民族韻律的錦雞舞、熱情洋溢的敬酒舞、神秘而莊嚴的巡遊和祭拜…... 6月21日，在一片載歌載舞極具苗族特色的氛圍中，海底撈與貴州雷山縣政府聯合舉辦的雷山魚醬酸開壇儀式暨海底撈夏季新品發佈落幕。現場，海底撈正式推出湯鍋，鍋底中添加了非遺技藝發酵的「雷山魚醬酸」，同時還為...

　　在這個快節奏的時代，漢堡以其方便快捷的特性，成為了許多年輕人餐桌上的常客。然而，面對市場上琳琅滿目的漢堡品牌，哪一款才能真正抓住年輕人的心呢？今天，就讓我來為大家介紹一個備受年輕人喜愛的漢堡品牌--汝獲至堡。　　汝獲至堡，一個充滿活力與創意的漢堡品牌，自誕生之日起，就立志成為年輕人心中的漢堡新寵。...

在Manner工作的幾年，林夢衡量時間的刻度是秒，計算重量的單位是克，一切都要分秒必爭，嚴絲合縫。門店監視器閃爍的紅點、訂單系統的倒計時都催促着她，成為這個系統里轉得更快的齒輪。她已經不再研究好看的拉花，因為「浪費時間只會受到懲罰」。文 | 常芳菲 郭斯文 陳婧瑄編輯 | Yang運營 | 泡芙為什麼這麼慢？Manner店員...

大家有沒有發現這樣一個現象？在我們追逐各種高端食材、珍稀美味的今天，老一輩兒的人卻似乎對這些不太感冒。他們更偏愛那些家常的、普通的食材，比如雞肉、豬肉、牛肉等等，這是為什麼呢？一網友是這樣說的：「我以前不知道黑松露是啥，一聽到豬拱菌才知道，

微短劇行業已進入優勝劣汰的下半場。唯有以監管促進發展、以規範引領創新，才能佔領市場、站穩腳跟，實現高質量可持續發展。近日，部分微短劇因劇情低俗，刻意製造放大和渲染婆媳、男女矛盾，傳播違反公序良俗言論，渲染血腥暴力等被全網下架。對此，業內人士

茅台批發價，又又又跌了！6月24日，今日酒價披露的最新參考價顯示：24年飛天茅台散瓶批發參考價從前一日的2140元下跌至2080元，跌破2100元。按照這個架勢繼續下跌的話，茅台的批發價遲早會面臨跌破2000元的危機！面對酒價的持續下跌，茅台，終於出手了！6月23日市場傳出消息，茅台將取消12瓶裝飛天茅台的投放，同時取消飛天...

誠邀您點擊「關注」按鈕，方便以後持續為您推送此類文章。「三伏天、養正氣、祛濕氣」，《黃帝內經》中提到，大暑時節（即三伏天），天氣潮濕悶熱，濕氣最重，應健脾益氣，調理脾胃，少吃生冷食物，以免損傷脾胃。很快就會進入三伏天，標誌着一年中最炎熱的時

海峽導報訊（導報記者 呂涵/文 葉新航/圖）6月24日，投資規模達3000萬的台灣青年創業項目伍佳零生活文化（廈門）有限公司正式啟航。年僅24歲的創辦人台灣青年陳叡頡在接受導報記者採訪時表示，希望以美食為媒介，促進兩岸青年之間的交流，助力閩

「鈦贊了」為鈦媒體APP旗下「鈦度號」推出的優秀作品評選榜單，每周根據站內文章的人氣熱度、鈦（態）度觀點、內容質量等多維數據，並結合編輯推薦，評選出上周優秀作品。鈦媒體APP將給予上榜作品專屬站內外推薦資源，以鼓勵更多優質作品的持續產出。本榜單將在鈦媒體APP、網站、微信社群等渠道同步發佈，周榜也將成為每年...

IT之家 6 月 25 日消息，OpenAI 公司開啟「買買買」模式，幾天前宣布收購數據庫技術公司 Rockset 之後，今天再次宣布收購 Multi 公司，有望徹底改變人類和 PC 的交互方式。Multi 公司是一家專門為軟件工程師設計高端屏幕共享和協作工具的公司，最多可以實現 10 人共享屏幕和光標。Multi 的使用場景雖然僅適用於少數用戶，不...

北京時間6月25日，根據國內媒體的報道，前中國男籃名宿後衛劉煒接近加盟新疆男籃引發球迷和媒體的熱議。結合到此前的媒體爆料，劉煒一度接近加盟寧波男籃，如今又轉投到新疆男籃？到底是執教寧波的溝通出現問題....

2023年韓國企業對外籍勞工的需求出現井噴式爆發，全年引進外籍勞工為12萬人。文 | 王嬙6月24日，韓國京畿道華城市一電池工廠火災造成多名中國公民遇難一事引發廣泛關注。6月25日最新消息，此次事故已造成23人遇難。此前的新聞中顯示，初步判斷其中有17名中國公民，確切人數還需進一步確認。另有8人受傷，其中1名中國公民輕...

昨天，「邁向未來的曠野」2024騰訊視頻影視年度發佈在上海舉行。會上，騰訊視頻公布了2024年影視年度片單，五大板塊百餘部多品類劇集內容驚喜亮相，展現出平台豐富多元、先鋒創新的劇集儲備與尊重藝術、追求精品的方向。推動後激勵模式一部《繁花》，背後是多年的心血，和耐心的等待，是騰訊視頻發佈會隔壁展廳里壘起的厚厚...

圍繞着俄朝簽署的新條約，韓國和俄羅斯互放「狠話」之後，卻是俄羅斯先「服軟」了。韓國對俄划出「紅線」後，普京否認俄羅斯找「外援」，主動淡化俄朝軍事合作的氛圍，有何政治考量？ 前不久，俄羅斯總....

「那隻柴犬是我們家金毛的玩伴，以前我也摸過它，沒想到這次竟然被它咬了。」6月23日市民沈女士剛剛打完狂犬疫苗第5針看着手指上結的很大一個疤她依然想不通熟悉的狗竟然會咬人沈女士被咬傷的手指記者從醫院犬傷門診了解到隨着梅雨季到來犬傷門診的就診量開始上升而其中一部分市民都是被熟悉的狗所傷自家狗狗的好夥伴竟然咬...