自古以來，人們就一直在追求長壽、永葆青春的秘方，據傳也只有電視劇、影視劇裏面的人物才能夠刻畫出來，現實中是不存在的，然而在科學家們的不懈努力之下，真有可能實現這點。
科學家們發現，人可以返老還童，讓細胞年輕30歲？
曾在2012年，日本科學家們做過相關的研究，通過細胞之間的變化，發現、成熟、特化，再到重新被編到身體的組織當中，發現細胞之間是可以退回到原有的狀態，如當通過實驗，把細胞中的正常細胞轉化成肝細胞，使其有分化細胞的能力，最終有可能使細胞返老還童。
在後期相關的研究中，研究人員們還發現逆轉皮膚中的細胞，能夠讓生物年齡倒退大約30年的時間。但對於人們真正能夠抗衰老這件事上，大家還要等一等，因為相關的研究都是初步階段。
也就是說，實驗與實際還要相差很長的一段距離，若真想讓衰老速度快一點，還需從生活中的一點一滴開始。
從哪個年齡階段就要注意？
曾有法國護膚專家的研究表明：尤其愛美的女性，從25歲時就要開始關注身體的衰老跡象，一旦過了該年齡，衰老會越來越明顯，如果25歲開始做相關的準備，那麼你也會比同齡人，甚至隨着時間的推移，延緩衰老的速度，改善機體老化癥狀。
抗衰老最好的辦法是什麼？
少吃產生「美拉德反應」的食物：很多人不知道美拉德反應是什麼，美拉德反應也被稱為非酶綜色化反應，主要是指食物中的含遊離氨基化合物與還原湯或者是羥基化合物，在常溫或加熱時發生的一系列聚合等反應。
簡單來說，越是高澱粉高碳水的食物，通過油炸、燒烤等越容易發生美拉德反應，而恰恰是類似的烹飪方式，越有可能讓大家吸收致癌物等，增加衰老速度，大家要儘可能的少吃。
遠離不良的生活習慣：除了最需要注意的飲食以外，還有日常會加速機體衰老的方式，如經常熬夜、紫外線的刺激、飲食不均衡、心理壓力等等。
都將成為加速衰老的誘因，是大家要儘可能遠離的，且保證健康的生活方式，充足的睡眠、飲食的均衡、積極向上的情緒管理、有效的防晒措施（塗抹防晒霜、待紫外線不強烈的上午9點之前，下午4~6點等），幫助大家抵抗機體老化。
