世界衛生組織發佈的新冠自我康復手冊，旨在為感染新冠的成人提供幫助和建議。
以下為涉及營養改善的部分內容，供朋友們參考，以備不時之需。
新冠可引起咽喉疼痛、刺激性咳嗽和咽喉部積痰的感覺，需要經常清嗓。如果癥狀長時間沒有好轉,請諮詢專業醫務人員的意見。
一、對聲音問題的建議
1·補充足夠水分。全天少量多次進水，以盡量保持聲音正常；
2·不要使聲音緊張。不要用耳語音量說話，因為這會使聲帶緊張，也盡量不要高聲說話或喊叫；
3·吸入蒸汽(用毛巾遮蓋頭部後從裝開水的杯中吸入蒸汽)10-15分鐘，可以緩解乾燥和滋潤聲道；
4·胃反流(有時稱為反酸或燒心)十分常見，應避免在深夜進食或吃不易消化的食物；
5·停止吸煙；
6·如果說話有困難或不舒服，可使用其他溝通方式，如寫字，發短訊或使用手勢；
二、對頑固性咳嗽的建議
1·試着用鼻子而不是用嘴呼吸。
2·試着吸食低糖的水煮甜食。
3·試試「停止咳嗽練習」。一旦覺得有咳嗽的衝動，就閉上嘴，用手捂住嘴(悶住咳嗽)；同時做吞咽動作：屏住呼吸一小會兒。再次開始呼吸時，用鼻子輕柔地吸氣和呼氣。
4·如果夜間因胃反流而咳嗽，可嘗試側卧或用枕頭支撐自己。
三、吞咽問題的管理
如果在吞咽食物和飲料時感覺有困難，可以試試以下技巧：
1·吃喝時保持身體坐直，一定不要躺着吃或喝。
2·飯後保持直立(坐着、站着或走路)至少30分鐘。
3·嘗試不同質地的食物(稀的和稠的)，看看有些食物是否比其他食物更容易吞咽。一開始可以選擇較軟，光滑和/或濕潤的食物，或將固體食物切成非常小的碎塊進食。進食時應細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
4·吃飯或喝水時要注意力集中。盡量選擇安靜的地方進餐。避免在吃飯或喝水時說話，因為這樣會使氣道開放，導致食物或飲料誤入氣道。
5·確保口腔內沒有食物後再吃或喝下一口。如有必要，先吞咽一次。
6·如果吃完整餐感到疲勞，可在一天中少吃多餐。
7·如果在進食或喝水時出現咳嗽或嗆噎，請向醫務人員諮詢，因為食物或飲料可能誤入了肺部。
8·通過刷牙和喝水保持口腔清潔。
四、對嗅覺或味覺下降的建議
1·每天刷牙兩次，確保口腔衛生。
2·進行嗅覺訓練，例如每天聞檸檬、玫瑰，丁香和桉樹，一天兩次，每次20秒。
3·試着在食物中添加香草和香料，比如檸檬汁和新鮮的香草。但需謹慎使用，因為這可能會加重胃反流。
五、健康均衡的飲食
新冠陽性期間，如果吃不下太多食物，可點擊鏈接：新冠「陽」後嗓子疼到只能喝粥？超有營養加速康復的飲食建議，轉給需要的朋友
新冠會以不同方式影響食慾和體重。攝入足夠的營養並及時補水，對於早日康復至關重要。
1·水果，蔬菜、各種豆類(如扁豆等)、堅果和全穀物類(如未加工的玉米、小米、燕麥等)；
2·每天至少吃五份(1份=80克)各種水果和蔬菜，每餐都應有蔬菜。馬鈴薯、紅薯、木薯和其它澱粉類根莖食物不算蔬菜範圍。
3·選擇全穀物食品，包括全麥麵包、米和面；
4·選擇富含蛋白質的食物，如各種豆類、魚、蛋和瘦肉；
5·每天吃一些乳製品或乳制替代品(如豆製品)；
6·限制鹽、脂肪和糖的攝入量：
△出汗少的輕體力活動一般成人每天鹽的攝入量應少於5克；
△一般成人每天的添加糖攝入量應少於50克；
△脂肪攝入量應低於攝入總能量的30%。選擇魚、牛油果、堅果和植物油中的不飽和脂肪，而不是飽和脂肪和反式脂肪。
7·多喝水，目標是每天喝6-8杯水。
更多世衛組織健康飲食資訊：https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
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