近年來，腫瘤的發病率和死亡率逐年升高，嚴重威脅人們的身體健康，很多人「談癌色變」。與此同時呢，也更加註重養生：合理膳食、戒煙限酒、適當鍛煉、保持心情舒暢等等。而健康的飲食是防癌的第一步。
中醫講究葯食同源，《黃帝內經》曰：「空腹食之為食物，患者食之為藥物」。是指某些藥物既是食物，又是藥物，具有雙重屬性，對疾病具有預防和治療的作用。今天我們就來介紹四種食物，有防癌抗癌、扶正祛邪的功效。
薏苡仁
味甘、淡，既補益脾氣，又利濕排膿，可以防治結直腸、生殖泌尿系統等腫瘤，可做主食吃。
芋頭
芋頭是一種鹼性的食物，它的肉煮熟之後，其黏液蛋白被人體吸收，可產生免疫球蛋白，具有補氣解毒、散結消腫、提高機體免疫力的作用，用來防治乳腺癌、甲狀腺癌、肺部等腫瘤，每次可食用芋頭1到3個，也可做主食吃。
西紅柿
味甘而酸，補氣養陰，營養非常豐富，其成分番茄紅素具有降低癌症發病率的作用，可防治前列腺癌、胃癌、肺癌等。無論生吃熟吃都有效，吃西紅柿的同時添加其他蔬菜、水果，效果會更好。
紅薯
紅薯富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質等，營養價值高，人稱長壽果，具有補氣潤燥的作用，有研究發現：紅薯位居抗癌蔬菜的榜首，不過胃腸不好的容易便溏的人不宜多吃。
保持良好的飲食習慣是防癌的關鍵，平時戒煙限酒，不熬夜、早睡早起，每天保持愉悅的心情，控制自己的脾氣，調節減壓，好好地愛惜自己的身體。
人生苦短，要每天都活得精彩。
來源：山西省中醫院
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