粽子升糖快？難消化？咋吃有講究！

「四時花競巧，九子粽爭新」 提到端午節，自然離不開吃粽子。如今，關於粽子的說法也是眾說紛紜。今天我們為大家整理了幾條關於吃粽子的謠言，快來跟着記者一起科普一下吧。

一、糖尿病人可以吃粽子嗎？

長春市民：

因為糯米可能不是特別容易消化吧，覺得還是少吃。

長春市民：

粽子，好像黏的東西就是含糖量比較高，我覺得要是血糖高的人就應該少吃。

長春市民：

可能在一定範圍內是沒有影響的，但是吃多了，可能很多東西吃多了都是對身體不好的，所以說比方說吃一兩個或者是注意一下，應該是沒問題的。

長春中醫藥大學附屬醫院內分泌代謝病科主任醫師 米佳：

其實粽子是含糖量比較高的一種食物，它含有比較多的黏米，不太容易吸收。再有粽子現在也是五花八門，各種各樣，比如說有含有肉餡的、蛋黃的或者是紅棗的，這些粽子都會升糖指數比較高，所以建議糖尿病患者朋友儘可能的不要吃粽子，這樣會容易引起血糖高。

醫生建議，糖尿病患者可以少量食用粽子，但相應的要將米飯、麵條等主食替換掉，減少糖分攝入，避免血糖升高。

二、消化系統不好的人可以吃粽子嗎？

長春中醫藥大學附屬醫院內分泌代謝病科主任醫師 米佳：

大家都知道它是糯米做的，所以相對來說比較黏，對於消化系統有問題的這部分朋友，我們也不建議多吃粽子，可以適當的少吃一些，因為多吃會影響人體的消化功能。

另外，粽子帶來的飽腹感會相對延遲一些，一般餐後30分鐘左右才達到飽感的高峰。飽感延遲往往會造成吃的時候不覺得多，過後卻撐得有點難受，這也是增加了消化負擔，讓人以為「難消化」的原因。