這「3類人」馬上停止吃馬鈴薯！知道為什麼嗎？專家給出答案！馬鈴薯是冬季最常見的食物之一，由於馬鈴薯的儲存時間比較長且口感較好，所以受到了不少人的喜愛。
經常吃馬鈴薯的話也能夠起到美容養顏，消腫止痛等效果。但並不是所有人都適合吃馬鈴薯的，也有一部分人要少吃或者不吃馬鈴薯。我們就來簡單了解一下。
一、哪些馬鈴薯不能吃？
1、發芽的馬鈴薯不能吃。
馬鈴薯在放置一段時間之後也會出現發芽的情況，很多人認為馬鈴薯發芽並不會影響到正常食用，所以就會將發芽部分切掉然後繼續吃。殊不知這種馬鈴薯當中也含有龍葵鹼物質，這種物質能夠刺激粘膜，對於人體有較大危害，在進入人體後可能會出現腸胃炎喉嚨灼燒感等癥狀，所以千萬不要吃發芽的馬鈴薯。
2、腐爛的馬鈴薯不能吃。
雖然說馬鈴薯的放置時間比較長，但是如果沒有做好防護工作的話，也很容易出現腐爛的情況。一旦馬鈴薯腐爛之後就會導致各種各樣的細菌，這些細菌在進入人體之後也會引起食物中毒的情況產生。所以在發現馬鈴薯腐爛之後，直接將其丟棄就可以了，千萬不要為了節省而吃這種馬鈴薯。
3、沒熟的馬鈴薯不能吃。
對於沒有煮熟的馬鈴薯來說也不能吃，因為馬鈴薯當中的澱粉含量是比較高的，如果馬鈴薯沒有煮熟的話，就會使生澱粉進入到人體當中，進而會影響人體的消化功能。而且沒煮熟的馬鈴薯當中還可能會含有龍葵素物質，雖然這種物質的毒性相對較低，但是經常吃的話就會使毒素堆積在體內，進而引起食物中毒的癥狀。
4、翻新的馬鈴薯不能吃。
在市場當中進行馬鈴薯購買的時候，通常能夠看到一些馬鈴薯的表面異常，光滑沒有任何泥土的存在，其實這種馬鈴薯也被稱之為翻新馬鈴薯。這種馬鈴薯雖然看上去形象較好，但內部卻容易滋生一些肉眼無法看到的細菌。經常吃這種馬鈴薯的話很容易出現食物中毒的情況。
二、這些人要盡量少吃馬鈴薯。
1、腸胃功能弱或有腸胃疾病的人群。
馬鈴薯當中含有大量的纖維素及澱粉食物，在進入到人體內部後就會刺激胃酸的分泌，對於本身腸胃功能就比較弱或者就有腸胃疾病的人群來說也要少吃馬鈴薯，否則就會使病情加重。
2、腎功能不全的人群。
對腎功能不全的朋友們來說也要少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯當中含有較高的鉀元素。如果攝入鉀元素過多的話，就會影響到患者的排泄系統，甚至還會使體內的酸鹼平衡受到破壞，進而加重病情。
3、懷孕的婦女。
對於懷孕的婦女來說也要少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯很容易產生脹氣，攝入過多的話也容易造成腹部脹痛等癥狀。而且馬鈴薯當中的生物鹼含量也是比較高的，孕婦如果經常吃這種食物的話，也會增大胎兒畸形的發病幾率。所以孕婦在生活當中還是要少吃一些馬鈴薯，尤其是對於早期懷孕女性來說更是如此。
