現如今癌症已經成為了一種普遍的疾病，我國每年就有460萬的新增病例，大約每天都會有1萬人確診。雖然現在醫學技術有了很大的進步，但是還是有許多人因為癌症而遭受到了巨大的打擊，最可怕的是，全球大約每年有1，000萬人因為癌症失去性命，而我國則佔了25%。我國癌症的發生幾率和致死率如此之高，與許多因素都有關係。
癌症的發生與哪些因素有關？
1、 年齡
部分癌症的出現需要很長的時間，有時甚至需要10年或者幾十年的時間，因為年輕人的免疫能力比較強悍，或許可以使異變的細胞消亡。但當年齡增長到一定程度的時候，人體的免疫能力則會下降，積累了幾十年的病灶，則有可能突然發生病變，導致癌症的發生。
2、 不良的習慣
癌症的發生與不良習慣也有一定的關係，比如經常熬夜則會導致身體處於疲勞的狀態，促使免疫力降低，增加細胞突變的幾率。經常大量抽煙喝酒，則會對肺部胃部等多個器官造成損傷，增加癌症的風險。
3、 不健康的飲食
飲食不當也是癌症的主要致病因素之一，比如經常吃熏制的食物或者腌制的食物，則會因為其中的致癌物質，增加癌變的風險，比如黃曲霉素以及亞硝酸銨，因此飲食方面要盡量清淡一些。
4、 生活環境
惡性腫瘤的出現與惡性環境密切相關，比如在存在農藥、煤炭以及石棉等物質的環境當中工作，患癌幾率則會有所提高，長期處於霧霾環境當中，患上肺癌的幾率則會有所升高。
5、 癌前病變
癌前病變得不到控制，總會發展為癌症，比如萎縮性胃炎、慢性肺炎和肺結節，雖然這些疾病發展為癌症的幾率比較低，但有惡變的可能性，因此要積極治療。
多吃哪些鹼性食物對預防癌症有幫助？
1、 西蘭花
西蘭花是一種鹼性食物，而且還含有葉酸以及植物營養素等物質，其中還包括很多的抗氧化劑，對心臟病以及癌症有不錯的預防效果。
2、 香菇
經研究發現，香菇當中有9成以上的營養成分，都具有抗癌和防癌的功效，比如其中的多糖，能夠使免疫力有所提高，間接降低癌症的風險。
3、 桑葚
桑葚當中含有大量的花青素以及鈣元素和無機鹽，維生素的含量也比較充足，不僅能夠給身體補充營養，還能夠預防癌症，對避免癌細胞擴散也有一定的幫助。
4、 葡萄乾
葡萄乾有一種特殊的物質，能夠降低細胞發生異常突變的幾率，另外葡萄還含有白藜蘆醇，能夠降低細胞惡變的幾率。
家醫君寄語
除了在飲食方面要特別注意之外，平時還要養成良好的飲食和生活習慣。每天要有固定的時間用來做運動，可以進行中強度的有氧運動，例如游泳、登山、跳舞和球類運動等等。
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