秋補寧可不吃肉,也別錯過它!上潤肺、中養胃、下補腎,勝過補藥

2022年10月02日20:02:17 健康 1170

秋補重在平補,即選用平和的補品,以食補為主,盲目的大補特補,只會加重秋燥,使燥熱傷陰。山藥看似平平無奇,卻是「平補」的佳品。

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在《神農本草經》中,山藥就被列為上品之葯,認為其具有健脾養胃、延緩衰老的作用。山藥性平,味甘,上能潤肺,中能補脾,下能益腎,有健脾、利胃、補肺、益腎等多種功效,主治脾虛泄瀉、消渴、遺精、帶下等症。可以不誇張地說,常吃山藥,從頭補到腳!

1. 上潤肺

秋後乾燥,容易傷害肺的津液,導致口乾唇乾、乾咳無痰等燥證。山藥入肺經,是滋補肺陰的佳品,可以緩解肺、口腔和喉嚨的燥熱。

2. 中養胃

秋後很多人都開始重視食補,有時吃得多了點,難免加重脾胃負擔。山藥能夠補養脾胃,促進吸收,適合脾胃虛弱、食欲不振的人食用。它還有止瀉的作用,可用於改善腹瀉、大便稀薄等症。

3. 下益腎

山藥能補虛。它的藥性平和,不燥不膩,有益氣補腎、固精止帶的作用。經常服食,還能延緩衰老,益壽延年。

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除此之外,山藥還含有黏黏的汁液,它就是黏蛋白。這種物質可以保持血管彈性、降血壓,防止脂肪堆積在血管壁,常吃有助於預防心血管疾病,適合中老年人食用。

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