4道增高美食分享給家長，好吃長個不長肉，個頭竄到一米八

作為父母都希望孩子長個子！那麼一定要掌握好飲食搭配，這樣做方法簡單有好吃。分享4道營養豐富的長個子美食，方法簡單好做，一學就會的那種！

世界衛生組織對全球青少年生長發育做過一次詳細的調查，得出飲食習慣對身高的影響很大。

那應該給孩子吃什麼，既能吃的健康，又可以長個子呢？

多吃一些季節菜

萬物都是有生長周期，人體也是如此，特別是現在很多的反季節蔬菜，這些蔬菜雖然長的好看。不過它們沒有應季蔬菜吸收天地精華，不管是營養價值還是安全性高，而且這類蔬菜口感要好很多。

那麼怎麼給孩子選擇蔬菜呢，其實像我們常見的綠豆芽、韭菜、胡蘿蔔、蒜苗、小白菜和萵筍等都可以。

Tips：除了蔬菜，還需要多吃一點應季水果，比如草莓、桃子、桑葚、蘋果、櫻桃和杏等。

含鈣量豐富的食物

小朋友代謝能力比較快，身體對於各種能量營養需求量很大，這樣可以滿足身體激素分泌需要的營養物質。如果身體的生長激素分泌充足，個子自然會很高。

所以，要想寶寶身高長的高，可以多給他們吃含鈣量豐富的食物，幫助骨骼發育。

像菠菜就是一種比較好的食物，不僅含有豐富的鐵元素，鈣含量也是特別高的。還有例如維生素B、C等營養物質，可以給孩子吃一些菠菜，能促進生長發育。

Tips：也可以選擇奶製品，豆製品或者魚類等，這些食物含有的鈣元素也很多。

飲食均衡

飲食保持均衡才能營養均衡，在成長過程中，身體發育需要各種各樣的營養物質。

像蛋白質，礦物質，維生素，脂肪等，都是人體成長不可缺少的物質。

為了讓娃娃健康成長，就不要偏食挑食，這樣才能確保各種營養素的補充。

分享4個增高美食

跟大家分享幾道孩子愛吃的「增高菜」，每天都不會重樣，孩子吃了長個不長肉！

1.牡蠣炒雞蛋

食材：牡蠣一斤，雞蛋3顆，適量的蔥、姜、蒜等，食鹽3克，適量的食用油。

做法：

將牡蠣肉用鹽水浸泡15分鐘左右，然後洗凈瀝干備用；

把雞蛋打入碗內，可以適當的加一點白鬍椒粉打散；

在鍋內加入食用油，先把蔥姜蒜放入鍋中爆香，然後放入牡蠣煎到半熟，記得避免粘連；

把牡蠣肉撥開，再加入蚝油和料酒翻炒調味，看到食材熟了就可以；

牡蠣炒至九成熟時，把之前打好的雞蛋倒入鍋中，不着急翻動鍋底。等到雞蛋液穩定後，再用鏟子翻動打散。

2.酥炸小河蝦

食材：小河蝦一斤，適量蔥姜蒜，食鹽2克，料酒5克，外加胡椒粉1克，準備15克麵粉，適量食用油。

做法：

將小河蝦洗乾淨，用清水浸泡半個小時。之後把洗乾淨的河蝦控干水分，用胡椒粉和料酒，腌制半個小時左右；

腌漬好的小河蝦加入麵粉約30克，翻拌均勻，使每隻小河蝦表面均勻粘滿一層乾麵粉，注意不要太厚。

在鍋內倒入足量植物油，等到油溫達到了七成的時候，再放河蝦。等到河蝦成熟定型之後，再用漏勺撈出來。再次進行復炸，炸到河蝦的外皮金黃酥脆，就可以撈出來；

最後，用吸油紙把油脂吸走就可以裝盤上桌。

3.清蒸龍利魚

食材：龍利魚一條，蔥姜蒜各10克，金針菇300g，鹽5、生抽、蚝油、胡椒粉適量，料酒和澱粉克10g，食用油適量。

方法：

把龍利魚清洗乾淨後，改刀成大小均勻的長條狀，用蔥、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉等，抓拌均勻，腌制15分鐘即可；

然後把金針菇切去尾部，用清水進行清洗，控干水分，放在盤子底部備用；

將腌制好的龍利魚均勻地鋪在金針菇上面，把腌魚的料汁倒在金針菇上；

在蒸鍋中加入適量清水，等到水開後，把魚放在鍋里，大火蒸十分鐘左右；

等到時間後，可以在魚上面撒一些蔥花或者是香菜，即可食用。

4.海蝦炒蘿蔔絲

食材：海蝦100克，蔥姜蒜適量，白蘿蔔250克，料酒、生抽10克，食鹽、胡椒粉少許，食用油適量。

方法：

把白蘿蔔沖洗乾淨，去皮削成絲，用清水洗乾淨，去除蘿蔔的辛辣；

把海蝦處理乾淨，用清水多洗幾遍，瀝干水分放在碗里備用；

在鍋里放油，等到油溫七成熱，可以加入到薑絲爆香，把處理好的海蝦放在裏面，大火煎香；

將腌制好的白蘿蔔，控干多餘的水分，倒入鍋中進行翻炒，把白蘿蔔炒軟炒香，這樣會有一股白蘿蔔的清甜；

Tips：加入料酒、食、鹽等，再放入一些白鬍椒粉和生抽調味，炒到入味即可。

上面的增高食譜，都是我參考《兒童長高食譜》做的，裏面不光有193道精美增高食譜推薦，還有孩子長高關鍵期，父母應該怎麼做，都寫的很詳細，家長一看就明白了。

而且，書中還有時令食譜製作，春夏秋冬怎麼吃，介紹的很全面。

另外，提供了38種常見增高的食材，在菜市場就能採購到，每天做給孩子吃，個子竄到一米八都沒問題的！

有些菜看起來很簡單，但卻能帶給孩子長高需要的能量。每一個食譜下方，都會有專家點評，告訴家長，為什麼選擇這樣做飯，營養的底層邏輯是怎樣的？