美食 | 天天要聞

鬱南水果產業為什麼好，這些「輕騎兵」功不可沒

雲浮市鬱南縣號稱「西關甜鄉」，各處鎮村水果品種繁多，品質優異，香飄四季。鬱南的水果產業興旺發達的背後，有着一支科技特派員隊伍在揮灑汗水。在這支科技「輕騎兵」的引領下，鬱南水果產業正沿着科技賦能的道路大步邁進。從品種改良到技術革新，從種植管理到全產業鏈升級，科技的力量讓鬱南水果煥發出勃勃生機。清晨，當...

07月03日 6696

夢龍，迎來新故事

7月1日，全球雪糕行業迎來了重要變革——全球最大雪糕公司夢龍正式完成業務的獨立運營。這意味着，這家擁有夢龍、和路雪、可愛多等知名雪糕品牌的企業將在全球範圍內展開新的商業故事。

07月03日 1582

2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？

界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...

07月03日 6546

京城快餐三國殺

總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波「進京趕考」浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...

07月03日 4324

「日本消費研究第一人」三浦展、薩莉亞前社長、明治食品「爆款教父」，8月齊聚上海

這裡，認真給大家推薦一下：8月7日-8月9日，黑馬消費重構精選課（上海）推薦理由有三個：第一，黑馬往期日本遊學名師齊聚本次大課的名師邀請到了：「消費研究第一人」三浦展、薩莉亞前社長&「全球餐飲成本管控之神」堀埜一成、明治食品「爆款教父」角直樹；創業黑馬董事長牛文文、啟承資本創始合伙人常斌、新希望乳業董事長...

07月03日 6314

10幾元一瓶的牛欄山二鍋頭，年銷售卻達到70億，為啥如此受歡迎？

去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...

07月03日 5928

「自釀酒」曾經深得老一輩人喜歡，如今卻被看不起，咋回事兒？

每個人口味不一樣,愛喝的東西自然也不同。就拿平時跟朋友出去喝點來說吧!像我這樣年輕點的,就喜歡那些清淡點、度數低點的酒。度數太高的酒,喝着是更醇厚夠味,可我往往喝不了幾杯就頂不住了。所以啊,跟年紀大點的朋友一塊兒喝酒,對我來說就有點「麻煩」。我家有個特別要好的老鄰居,我對這位老鄰居的印象特別深,記得他最愛喝...

07月03日 3468

華潤啤酒老帥離場：「勇闖天涯」的開拓者，豪賭白酒留下殘局

（文/朱道義編輯/張廣凱）800億規模的啤酒巨頭，其靈魂老帥突然決定「隱身」離場。6月27日，華潤啤酒（股票代碼：00291.HK）發佈公告稱，董事會主席侯孝海「因有意投入更多時間於個人安排」，決定辭去該公司董事會主席職務，且不再擔任董事會轄下財務委員會主席、執行委員會以及購股權總務委員會成員職務，自今年6月27日召...

07月03日 8800

「夏補鉀，體不乏」，天熱使勁吃4種高鉀菜，精神飽滿，安穩度夏

導讀：「夏補鉀，體不乏」，天熱使勁吃4種高鉀菜，精神飽滿，安穩度夏「夏補鉀，體不乏」，這句俗語道出了夏季補鉀的重要性。在炎熱的夏天，人體出汗增多，鉀元素會隨着汗液大量流失。鉀作為維持人體正常生理功能的關鍵礦物質，一旦缺鉀，就容易出現身體乏力

07月03日 1817

我的存錢生活440：每天沉浸在不花錢的快樂中

每天最期待的是每天下班回家，洗好臉換好衣服，就坐在餐桌上吃我最愛的荔枝，每天晚上從冰箱拿出來兩斤荔枝，放在水果盤裡，第二天下午下班回到家就一口氣吃上兩斤，那和滿足感啊，一定沒有人知道的。吃自己喜歡的水果，一口氣吃兩斤，滿足的不要不要的。

07月03日 1597

人老了別太節儉，有6樣高蛋白食物可使勁吃，提高免疫力減少疾病

人老了別太節儉，這6樣高蛋白食物可使勁吃，提高免疫力少生病導語：人這一生，年輕時拚命賺錢，老了卻捨不得花錢，尤其是很多老人，一輩子節儉慣了，連吃都捨不得吃好的。但真正的智慧，不是一味地省，而是懂得把錢花在刀刃上——比如健康。

07月03日 1568

茅台價格止不住的根因！

好不容易穩住幾天，茅台行情又開始下跌了。導致本次價格下跌的原因是什麼？一、行業產能過剩，庫存積壓的不爭事實；白酒行業整體供大於求，去庫存，頭部產能在擴張，行業向頭部集中，長遠看除了茅台外其他都供大於求，少喝酒，喝好酒深入人心。

07月03日 1440

西貝從西北小館成長為中餐連鎖標杆，創新是關鍵

在中國餐飲行業的版圖上，西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店，到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌，西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變，不僅推動了自身的發展，也為中餐行業提供了寶貴的經驗。

07月03日 1930

買西紅柿，選「5片葉」還是「6片葉」？區別真大，弄懂再買不吃虧

西紅柿啊，挑對了是舌尖上的甘泉，挑錯了便是廚房裡的嘆息。留心看西紅柿頂部，總圍繞着一個小小的綠色蒂座，周圍會伸展出幾片小小的、像花瓣般的萼片，這便是老菜農口中能窺探西紅柿內里的「葉子」了。可別小瞧這細微差別，五片葉與六片葉，如同兩個性格迥異

07月03日 1106

這塊「大而美」的蛋糕，被誰瓜分了？

（圖片來源：pixabay）《紙牌屋》的含金量還在上升。最近美國因為「大而美」法案再起風波，雖然共和黨在參議院占多數席位，但法案在參議院通過時仍一度受阻，因為即使本黨議員也對該法案抱持懷疑。關鍵時刻，共和黨領導層承諾給阿拉斯加州的共和党參議員一些政治好處，讓她可以對本州選民有所交代。看到這條新聞，我不禁拍...

07月03日 3810