桂林這家老字號米粉店，開了三十多年，顧客都是周邊居民

桂林的米粉店，從來都不用擔心地理位置好不好，只要你味道夠、分量足，即使你深藏於偏僻的小巷子里，四面八方的吃貨也會尋着味兒趕過來吃。位於鐵西小巷子里的這家米粉店就是這樣的類型。

這家米粉店在鐵西算是老字號了，開了估計得有小三十年了。位於一棟居民樓下，如果不是路過根本找不到。附近都是很老舊的房子，歲月留下的痕迹很明顯，居民房改造而成的小店鋪，在門口搭起的一個蓬蓬，食客就在蓬蓬底下吃粉，這樣的吃粉環境很接地氣。顧客大部分都是周邊的居民，如果是早上來的話，有超多人排隊，會等得很久，中午的話相對好一點。

他家的煮粉很出名，每一份都是單獨現煮的，有三鮮粉、酸辣粉兩種，他家的料子特別新鮮，早上7點多到他們店裡，還看到有大姐在洗生菜，水靈靈的，煮熟之後湯頭鮮甜，生菜爽口。

煮粉是6元一碗，給的肉很多，湯粉碗比普通滷菜碗大一號，所以湯多多的，泡油條最合適了，基本上買湯粉的都會來一根油條泡在粉里吃。

雖然大多數人來這裡都是為了吃小鍋湯粉，但他家也有滷菜粉賣，味道也很好，滷水很香濃，給的肉也很多，肉的質量也是比較好，有脆皮，有叉燒，有豬肺，非常好吃。