涼拌包菜,酸辣爽口,你的夏日減脂神器!
夏日炎炎,是不是想吃點清爽的解解膩?來一起做個涼拌包菜,酸辣爽口,絕對讓你停不下來!而且,這還是一道完美的減脂餐哦!
所需食材:包菜一顆
操作步驟:
1、先來調個靈魂料汁!干辣椒切碎,加上蒜末和白芝麻,然後潑上熱油(減脂的小夥伴們,這裡建議用橄欖油哦)。接着,加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、半勺花椒油和半勺糖(減脂期記得用代糖替代哦)。攪拌均勻,放在一旁備用。
2、包菜撕成小片,清洗乾淨。鍋中加入適量油和鹽,水開後放入包菜焯水2分鐘。然後撈出過涼水,擠干水分。
3、最後把調好的料汁倒入擠干水分的包菜中,充分拌勻。哇,那個味道,簡直了!酸辣爽口,清爽解膩,夏日必備!
小貼士:如果能吃辣,可以把干辣椒換成小米辣和辣椒粉,那樣味道更刺激!我今天做的是不太辣的版本,因為家裡來了朋友,他不太能吃辣。大家根據自己的口味來調整哦!
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