烘焙店裡的香腸酥包是孩子特別愛吃的點心之一，層次豐富口感酥脆鮮香；其實自己在家用手抓餅也能做個簡單又好吃的懶人版酥包，不用揉面醒面，簡單一卷一烤，香到鄰居上門找，酥脆鮮咸中帶着肉腸的筋道，一口下去食慾全開，味道完全不輸烘焙店的！
食材
小黃象黃油手抓餅｜香腸｜蛋黃液｜蔥碎
調味
蕃茄醬｜沙拉醬
鍋具
鵝媽媽晶鑽平底鍋
詳細步驟
1、小黃象黃油手抓餅室溫軟化；
2、從一頭卷至另一頭，卷的規整些（黃油手抓餅選用新西蘭安佳黃油，0反式脂肪酸、精準控油不油膩，可做快手可頌等美味早餐）；
3、從中切2刀分成差不多大小的3段；
4、取一段輕輕壓扁（每個都這麼操作）；
5、中間按上火腿腸，你也可以用雞肉腸、牛肉腸來做；
6、蛋黃打散，加一滴小鮮侶調勻，提味去腥，用油刷刷在表面，擠上番茄醬和沙拉醬、撒上蔥碎（也可以擠其他自己愛吃的醬）；
7、鵝媽媽晶鑽平底鍋鋪上油紙，放上餅胚中火烤25分鐘左右（控制不好的可以小火烤，適當延長時間）；
8、烤至手抓餅和香腸全部熟透即可；
9、酥脆鮮鹹的香腸酥包搞定，太解饞了；
10、用黃油手抓餅做點心可以省不少時間，不用自己費勁揉面，一卷一烤就上桌，口感比賣的還香呢；
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