俗話說「柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣」，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛美食的80後，如果恰好您也喜歡美食，那就關注我吧！
民以食為天，誰也離不開一日三餐。在我國，人們對吃的要求很高，在有限的財力內，享受最好質量的美食，是大家都願意做的事。
經濟基礎決定上層建築，財力好的家庭能夠品嘗更多的美食，而財力差的家庭，味蕾就被限制了，這是件很現實的事。
昨天，小菲發了一篇廣東一家三口一個月900塊錢伙食費的文章，被很多網友質疑，突然發現網友都很有錢，伙食費一個月都得幾千塊。
今天，咱們就介紹一個伙食費標準比較高的家庭，來自湖北的美食達人俏姐，她每天都在網上曬午餐，幾乎頓頓不重樣，吸引了不少粉絲，有網友表示「這廚藝完全不輸酒店，妥妥的大戶人家！」
下面，我們就一起來看看吧！
今日午餐：麻辣小龍蝦+清蒸鮑魚+彩蔬牛肉卷+清炒西葫蘆+青菜肉丸湯+糙米小米飯
今天，俏姐做了5道菜，其中4道葷菜、1道素菜，看這照片就知道俏姐費了不少心思，擺盤非常精美，色香味俱全，看着就有食慾。
小龍蝦，是外來物種，原產於美國南部和墨西哥，上世紀二三十年代，由日本傳入我國，因其適應能力極強，所以大量繁殖。
剛開始人們還不敢吃，直到湖北潛江地區人們嘗試做麻辣小龍蝦，才被人熟知，如今小龍蝦在燒烤界的地位很高，各地人們都愛吃。
麻辣小龍蝦，做法多種多樣，調料大致有豆瓣醬、麻椒、辣椒、十三香、香葉、桂皮等等，可以根據個人喜好加減。
鮑魚對我們內陸人來說，是種非常貴重的食材，卻是沿海地區人們經常吃的食材。
這道清蒸鮑魚做出來很美，關鍵在於切花刀，力度要掌握均勻，然後用蒸魚豉油腌制，最後上鍋蒸熟即可。
今日午餐：腐乳燉豬蹄+玉米排骨湯+薄荷虎皮蛋+肉末炒蠶豆+百合炒西芹+涼拌黃瓜條+雞蛋炒苦蕎飯
今天俏姐做了6道菜，其中3道葷菜、3道素菜，非常豐盛，葷素搭配也不錯。
腐乳燉豬蹄，這道菜色澤非常紅潤，看起來就有食慾，這顏色來自於糖色和腐乳，這道菜滿滿的膠原蛋白，女性朋友的最愛。
先將豬蹄處理乾淨切塊後，焯水打去浮沫，然後炒糖色，炒好後放入豬蹄翻炒上色，最後倒入高壓鍋中放蔥姜蒜、干辣椒、香葉、白芷、肉蔻壓制23分鐘即可。
我國人民把百合的價值發揮到了極致，可作藥材、可觀賞、可泡茶、可入菜，百合炒西芹這道菜非常清淡，做法也不複雜。
百合切去兩端，用水浸泡10分鐘，這樣更甜，西芹切段，然後分別焯水，西芹焯水10秒鐘，百合焯水30秒，然後控干水分。
鍋中放少許水，加食鹽調味，倒入百合和西芹翻炒均勻，加明油提亮，加少許水澱粉勾芡即可出鍋。
今日午餐：紅燒鯰魚+排骨燉粉條+蘆筍炒蝦仁+韭菜炒豬血+涼拌萵筍絲+黑米小米飯
今天俏姐做了5道菜，其中4道葷菜（韭菜炒豬血應該算是葷菜吧？）、1道素菜，搭配也不錯。
鯰魚，廣東地區人們稱之為塘鯴、或塘滑魚，這種魚在我國分佈很廣，鯰魚是肉食性魚類，體型大，肉質肥美，價格便宜，在北方只要三四塊錢一斤，很受歡迎。
這道紅燒鯰魚做法也不複雜，鯰魚切塊用料酒、薑絲腌制一小時，然後兩面蘸上麵粉，煎至兩面金黃，另起鍋爆香蔥姜蒜、豆瓣醬，放入鯰魚，倒入開水，大火收汁即可。
排骨燉粉條，和前面燉豬蹄的做法大同小異，先焯水去腥，然後煎至四面金黃後，放入蔥姜蒜炒香後，加入開水小火燉制1小時，然後再放入泡好的粉條收汁即可。
您覺得這伙食怎麼樣呢？比您家的好嗎？
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