街坊老趙是一位種植李子的果農，前些年每到端午節前後就是他最高興的時間，因為這段時間他家的李子成熟上市，賣到市場定能換個好價錢。
然而，今年的他卻怎麼也高興不起來。儘管李子豐收，但市場的反應卻讓他心寒。李子賣不出去，只能眼睜睜地看着它們爛在樹上。
老趙的困境並非個例，整個李子市場都面臨著同樣的問題。為何曾經備受喜愛的李子，如今卻無人問津？走到了「爹不疼娘不愛」的處境，這背後究竟有着怎樣的原因？
我將這個問題發佈到網上，經過網友們的熱心回復，終於讓我在評論區找到了背後的原因。
第一，口感酸澀是李子不受歡迎的重要原因。很多朋友都說，李子雖然價格便宜，但一般是賣多少就扔多少，其酸澀的口感令人難以接受，咬上一口，酸得口水直流，面部表情都會瞬間扭曲，第一口往往直接吐掉，剩下的也只能丟棄。
不過也有南方網友說，當地居民會將李子用木板按壓碎裂，再拌上辣椒面，食鹽，折耳根，香菜一起食用，這種獨特的吃法被稱為「酸野」 。對於習慣了傳統吃法的北方人來說，這種吃法十分新奇，下次要是有機會去南方，我一定要嘗試一下。
第二，李子市場價格兩極分化嚴重。超市裡的李子品種其實挺多的，但是價格差異顯著，最便宜的五六塊錢一斤，而貴的能達到二三十塊錢一斤。據說價格較高的李子品種，如蜂糖李、大紅袍李、黑布林、三華李等，口感更好，能達到八分甜兩分酸。
但是用同樣的價格，完全可以買到營養更豐富、品質更優的其他水果。相比之下，購買李子就顯得有些不划算。即便是剛上市的楊梅、荔枝，價格也不過20元左右一斤，買李子吃的話，感覺有點虧，不值！
第三，「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」這句老話的影響根深蒂固。雖然很多人並不清楚這句話的具體含義，但從字面意思理解，就會覺得李子可能對身體有害。這種潛意識的擔憂，讓我們在購買水果時就會刻意避開李子。
與香甜多汁的桃子、軟糯可口的杏子相比，李子確實遜色不少。而且李子的營養元素也不如別的水果，除了維生素C含量較高以外，其他的都不咋滴，而且果酸過於多，很多人吃了之後都會導致胃不舒服，甚至噁心嘔吐，腹痛腹瀉的問題，所以吃的人也就更少了。
我拿着手機給鄰居老趙翻着評論區，也跟他說了網友們對於李子的看法，他說今年這些已經長好的李子肯定也不能糟蹋，只能低價賣給酵素廠，用於發酵製作酵素，雖然價格要比當做水果賣低很多，但總比爛在樹上強。
等過了夏天，溫度低一些了，就把這李子樹的樹杈砍掉，用來嫁接其他的果樹，老趙說這些李子樹已經長得挺大，用來嫁接桃子、櫻桃、杏、或者梨，用不了多久就可以再次結果豐收，看到老趙這麼快就有了新的應對方法，我也是很為他高興，也很開心能和網友們一起幫到他。
對於李子遇冷，您還有什麼不同的看法或觀點嗎？如果有的話歡迎評論區和大家分享討論。
