新春走基層｜李靜：「臘」味飄香，川妹子讓土特產走向遠方

　　時值歲末，又到了李靜最忙碌的時候了。臘肉是年夜飯餐桌上必不可少的美食，今年李靜接到了很多北川臘肉訂單，銷售量已經達到了幾萬斤。自入冬以來，李靜就在村裡鄉里到處跑，忙着收購農戶家的臘肉。

　　對於臘肉的品質，李靜有着自己的堅持：「只有養足十個月以上、吃着糧食長大的豬肉，才能做出最正宗、最美味的北川臘肉。」李靜喜歡親力親為，看見農戶殺豬刮毛，她也會動手幫忙。每一塊銷售出去的臘肉，李靜都清楚知道「來龍去脈」，這樣她才能放心地向消費者推薦。

　　2021年，李靜帶着對家鄉的眷戀和對未來的憧憬，毅然決然地離開城市，回到了故鄉，在四川省綿陽市北川羌族自治縣漩坪鄉建立了「靜靜農莊」。臘肉是李靜家鄉的特色產品，她也決定把養殖生豬、製作臘肉作為自己在農業領域的打拚方向。

李靜參加特色產品推介會

　　專註自己事業的同時，李靜也不忘幫助父老鄉親們增收。土雞、雞蛋、時令水果……李靜用自己的智慧和熱情，為鄉親們的土特產找到了銷路。

　　在農業領域打拚多年後，李靜的故事引起了媒體的關注，並陸續被多家媒體報道。每次接收採訪的時候，李靜都積極宣傳推廣冬桃、野菜等北川的特色農產品。她的「招牌」北川臘肉，更是登上了中央電視台的節目。李靜用實際行動，讓這些「土特產」走出了深山，越來越多的人了解到北川特色農產品。

李靜和村民一起殺豬

　　李靜曾坦言，在成為新農人的三年里，她經歷過無數困難，一度感到失望和迷茫，也曾想過放棄。但一想到要幫助父老鄉親增收的這份初心，李靜還是堅持了下來，闖過了一個又一個「難關」。一路走來，她銘記着給過自己支持和幫助的人，逐年增長的銷售訂單，也讓她的信心愈發堅定。

　　作為新農人，李靜秉持着「想做事、能做事、做成事」的信念，在農業這條路上不斷前行。說到新年的計劃，李靜表示自己將繼續紮根農村，深耕北川特色農產品，拓展銷售市場，讓「土特產」走出深山，還要走到更遠的地方。（光明網記者 謝芸 武玥彤 宋雅娟 通訊員 傅敏喆 王景偉）

來源：光明網