3月1日，文旅部公布天津兩處街區成功入選第二批國家級旅遊休閑街區，網友紛紛表示要去古文化街和意式風情街打卡。
陽春三月，氣溫逐漸回暖，帶着家人和朋友，一起來探尋天津的美食。
帶你了解天津十大美食排行榜，絕對可以滿足你的味蕾。
01 煎餅果子（5元左右/個）
煎餅果子在早點攤都有的賣，煎餅攤好後，放上金黃酥脆的油條，配上面醬，再撒上一點蔥花，卷包就可以吃了，整個過程只要2到3分鐘。
煎餅果子口感層次豐富，外嫩里脆，再搭配豆漿一起吃，這種小吃是天津人非常愛吃的。
正宗的煎餅果子看上去有一點點泛綠色，因為是用綠豆為主料。除了綠豆面，現在還有黃豆面、黑豆面和紫薯等雜糧，不過都沒有綠豆面的好吃。
02 天津麻花（45元／斤）
天津大麻花與狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱為「天津三絕」，大麻花的選材和製作工藝要求是極其嚴格的。
每個麻花成型後下油鍋炸透，再撒上芝麻、桃仁、瓜子仁等小料配置成的什錦酥條等小料。
經過手藝人不停搓制，就變成了一個金黃酥脆的大麻花，咬上一口，在嘴裏細細的咀嚼，香甜酥脆，甜而不膩，讓人回味無窮。
03 耳朵眼炸糕（3.5元/個）
耳朵眼炸糕作為「天津三絕」之一，已經有百餘年的歷史。用糯米粉粘米粉和成面做皮，餡料有紫薯、芝麻、桂花和紅果等，最經典的是豆沙。
買幾個熱乎乎剛出鍋的炸糕，油皮紙包的炸糕表皮已經炸成了金黃色，咬開酥脆的外皮，那一口軟糯香甜的餡，口感剛剛好，甜而不膩。
一定要趁熱吃，炸糕不能長時間存放，所以吃炸糕必須來天津品嘗，價格也親民，那味道絕對讓你流連忘返。
04 嘎巴菜（6元/份）
天津話也稱」鍋巴菜「，起源於清代，嘎巴勁道十足，混合多種配料，味道豐富，營養齊全。
以綠豆、小米和水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，晾乾後切成柳葉形小條，夾一把嘎巴浸泡在滷汁中，再盛到碗里。
淋上芝麻醬、腐乳汁、辣油，放些鹵香乾片，最後撒上一把香菜，五顏六色的擺盤，看着就很有食慾，這也是天津人的最愛。
05 天津糖果子（2.5元/個）
還有一個美食叫糖果子，捧一個剛剛出爐的糖果子，炸到焦黃的外皮，咬一口下去酥脆可口，微微的甜度正好。
其實糖果子就是外皮酥脆，內里軟糯香甜的油炸麵皮，但絕對好吃。你來到天津的街頭，早上8點就能看到那一排排長隊的食客。
如果你覺得油膩，再搭配一杯豆漿，那絕對是頂配。還有網友評價說，新出鍋的口感酥脆，甜而不膩，記得要趁熱吃。
06 天津包子（1.5元/個）
天津除了「狗不理包子」，還有「水餡包子」，它從製作手法上，是用半發麵的皮包裹着餡料。
剛出屜的包子，整整齊齊的擺放着，滿口咬下去，薄而鬆軟的皮，加上鮮美多汁的肉餡，油而不膩，吃了根本不想停下來，這才是天津包子獨有的味道。
找一家人多的包子鋪，點上一碗粥，三兩包子，再來點兒小醬菜，這頓早餐吃下肚，你也就沒白來天津。
07 天津混沌（8元/碗）
天津人喜歡用骨頭來熬制湯底，一般一碗有10個餛飩，個頭正好，餛飩皮很薄很滑，還很勁道，裹上緊實的豬肉餡兒，湯底再添些小蝦皮、冬菜、香菜等，湯鮮味美。
一個個飽滿的餛飩等着你下肚，先喝上一口香氣撲鼻的湯底，再吃上一個餛飩，每一口都鮮美。
來到天津才能吃到的特色餛飩，不僅誘惑外地人，連當地人都在口口相傳，店鋪里總是人滿為患，這就是美食的魅力。
08 狗不理包子（48元-80元/籠）
狗不理包子始創於清朝咸豐年間，是中華老字號之一，以「狗不理包子傳統手工製作技藝」項目被列入國家第三批國家級非物質文化遺產名錄。
名氣在外，當然要品嘗一番，剛出籠的包子，冒着熱氣端上桌，食客們迫不及待地咬上一口，那鮮美而多汁的肉餡，滿口噴香，讓人一口滿足。
狗不理包子不僅好吃，還好看，在保證嚴格工藝製作下，還非常精美，每個包子的褶花很勻稱，不少於15個褶，可以說是非常用心的美食了。
09 楊村糕乾（1.6元/個）
楊村糕乾也是天津人很喜歡一個小吃，最早在明朝就有記載，也是悠久的運河文化的產物。
原料是大米和白糖，經過多道工序製作，口味絕佳。它的配料很多，有紅小豆、玫瑰、青梅、瓜子仁、青絲和紅絲等。
糕面鬆軟潔白，美觀又好吃，用手按壓能回彈，吃起來也軟綿勁道，香甜可口。還有利於消化、健脾胃，老少皆宜，不妨買上幾份，嘗嘗傳統的天津糕點的味道。
10 糖礅（5元/串）
在天津的街頭，你一定能看到許多人手裡拿着糖礅，其實就是家喻戶曉的冰糖葫蘆，只是天津人叫法不一樣。
將山楂去核，然後裹上誘人的冰糖，糖礅晶瑩剔透看起來非常好看，吃起來也是酸甜可口，還很開胃。
天津的糖葫蘆除了山楂外，現在的種類非常豐富，還有菠蘿、山藥和草莓等水果，不管哪一種都有一番風味，都值得品嘗。
天津的傳統美食很多，來天津旅遊的小夥伴，一定要去品嘗這些特色美食。
天津人對美食有一種情懷，當然，天津的美食遠不止這些。
在天津的風味里，感受天津人一代又一代對美食的執念和情懷，相信你一定會有一次不錯的美食之旅。
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