如果條件允許,這4款酒放心喝!都是100%純糧佳釀,好喝不上頭
酒在中國經歷了幾千年的歷史更迭,隨着釀酒工藝的不斷完善使其種類、風味得到了極大的豐富,值得一提的是,自元代蒸餾酒工藝傳入中國之後,白酒出現在了人們的生活中,並迅速成為了市場上最為暢銷的一類飲品,地位至今無法撼動。
而當下酒圈之中流傳着的一句「寧可一日無飯,不可一日無酒」足以概括其受歡迎的程度!
雖說酒受到了人們的追捧,但是由於需求的增大,市場也變得混亂了起來,這導致很多人喝酒的體驗感受到了「威脅」,想喝好酒成為了一種奢求。
但這也並不是說如今的市場上就沒有好酒了!其實仔細挑選還是能買到品質好的佳釀,如果條件允許,那麼這4款酒完全可以放心喝,都是100%純糧佳釀,好喝不上頭。
【1】黃鶴樓
作為湖北唯一一款「中國名酒」,黃鶴樓有知名度同時品質也不差,早些年間與汾酒比肩,雖然近年來的發展有些不盡人意,但旗下許多產品都保持着經典清香型白酒的風格特色,依舊值得品鑒。
釀製使用高粱為原料,堅持100%純糧釀造,以代代相傳的古法工藝為基礎,釀出的酒清香純正,飽滿的酒香令人渾身舒適,入口綿軟,醇厚爽凈,喝完暢快感十足。
【2】漢董大師酒(大雅)
在大家的印象里,醬酒的價格一直都偏高,因此也勸退了很多酒友,而醬酒之所以價格普遍偏高,無非是因為生產的過程中更加的耗時耗力,但如果想喝價格適中品質好的醬酒,漢董大師酒(知遇)絕對是不二之選。
釀製此酒時,其酒廠——漢董酒廠(建立於1953年)堅持對工藝進行改良創新,只為了尋找到最適合的生產工藝,最終確定使用古法大麴坤沙工藝。
確定了工藝,緊接着便是原料,為了保障酒的品質,原料是本地優質的小紅粱,這種高粱在高溫反覆蒸煮之後已經能保持完整,且出酒品質高。
釀出的酒再經歷6年的時間陳放,10年的老酒勾調,經典的醬香味被展現,還激發出純正的茅香味,聞起來誘得人唇舌生津,喝上一口醇厚中帶着綿甜,回味悠長,難怪在貴州當地,很多人都稱它為「平替版茅台」。
【3】汾陽王
汾陽王酒產自山西,其品牌誕生是以唐代將軍郭子儀為背景,總的來說問世時間不算長,但是其背後的底蘊以及自身的品質都是非常值得認可的,近年來在市場上的發展勢頭也還不錯。
它是經典的清香型白酒,聞起來酒香協調,風格明顯,入口順感明顯,很好下咽,帶來的體驗感也還不錯,遺憾的是回味略有不足。
【4】王紹彬酒
懂醬酒的朋友必然都熟悉王紹彬這個人,他是「茅台鋪路人」,對茅台的發展以及整個醬酒行業的發展都做出了巨大的貢獻,而此酒便是其後人為了紀念它而釀製。
釀製使酒廠嚴格遵循傳統工藝技術,除了打造一款優質醬酒,還復原了經典的百年王茅風味,聞起來醬香味優雅純正,入口醇厚,可以說是當下醬酒中的佼佼者,同時適用於各種場合。
除了以上分享的4款之外,大家都還知道哪些這樣的酒呢?歡迎在評論區進行補充分享。