冬天來了，小火鍋抓緊安排上

小火鍋安排上

寒風蕭蕭，北風瑟瑟，這個季節既有着粗狂的外表，又有着內在的秀巧。它彷彿在告訴我們，人生在世，只有經歷過嚴峻的考驗，才能獲得最美好的東西，正是不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香！

在這樣稍顯寒冷的日子裏，孩子提議晚餐在家吃火鍋，我和愛人欣然同意，便開始張羅着採購。「鍋圈食匯」基本一站式可以購齊，精品羊腿肉、肥牛肉、孩子愛吃的豬肉片、我愛吃的烏雞肉片，火鍋丸子全部安排上，粉條、鴨血、底料和調料也一併配齊。

來到鍋圈食匯，應有盡有

又去超市裡採購了各種蔬菜，油麥菜、苦菊、小菠菜、生菜、凍豆腐、細粉絲、冬瓜、紅薯、金針菇......可謂收穫滿滿。關於準備什麼火鍋食材根本不必糾結，用愛人的話說「一切皆可涮，調料是關鍵」。

今天是個特殊的日子，11月第4個星期四，是一年一度的感恩節，我們雖然不崇尚過洋節，唯獨欣賞這個節日。因為它的寓意是極好的，感恩萬事萬物，感恩身邊的一切。讓我們牢牢抓住可以把握的一切，知足常樂，常懷感恩的心，面對身邊的萬事萬物。

洗菜、燒水、炸辣椒油，孩子幫忙準備好碗筷，把所有好吃的全部擺放到位，將每個人碗里放好醬料，一切準備就緒了。我們舉起酒杯，在感恩節這個特殊的日子裏，一杯敬身邊不離不棄的家人，一杯敬穩定平安的生活，一杯敬辛苦拼搏的自己。

一家三口，舉杯同祝

最開始鍋里煮的火鍋小丸子已經滾開了，隨着水泡泡翻上翻下，十分誘人。我夾起一顆撒尿牛丸，輕輕咬了一口，熱的不得不趕緊放下，燙的牙齒都疼了。放在碗里呼呼吹了半天，實在等不及，夾起來，咔吧一聲咬碎了，一股溫熱的液體衝進了嗓子眼，來不及細細品味，丸子已經進了肚，只覺得唇齒留香，好吃好吃。

接下來羊腿肉。下鍋以後孩子眼巴巴地等着肉片變色，等着水翻開。就看她在那一邊饞得直咽口水，我笑她，她說：「有什麼辦法呢，看起來肉就很香。」很快水滾開，肉片也變了顏色，孩子拿起筷子直奔肉片。勁道，肥瘦相間，還有一些小脆骨，嚼起來咯吱咯吱的，好吃得很。

在我的強迫下，我們又開始煮蔬菜，生菜、油麥菜、冬瓜、紅薯，一股腦都煮進去，水慢慢地煮開了，所有食材在沸騰翻滾，我們一家三口又化身小兔子，開始吃素菜。

有葷有素，有肉有菜，有始有終，有歡聲有笑語，有理解有體貼……

感恩節，感恩身邊的一切

敬往事一杯酒，感恩萬事萬物；

敬現在一杯酒，感恩身邊擁有；

敬明天一杯酒，感恩未來可期！

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