不用開火，教你做豐盛的「三菜一湯」，1個人吃，好吃營養又省事
現在年輕人不做飯，喜歡點外賣的原因，很多都不是因為懶，而是一個人的時候，真的只能點外賣。外賣有時候也會吃到膩，但是一個人煮飯，煮一盤菜又太簡單沒營養，煮2盤菜又太多吃不完，就很糾結。而且還要買菜、洗菜、開火、洗碗等，太麻煩了。如果有2個人的話，煮飯就不會那麼糾結了
所以今天教你做豐盛的「三菜一湯」，而且不用開火，1個人吃，好吃營養又省事。
1、雞蛋羹
食材：雞蛋、溫水、鹽、醬油、香油、蔥。
步驟1：燉盅里打入2個雞蛋，加些鹽和溫水攪拌均勻。
步驟2：然後放入蒸鍋，蒸10分鐘，出鍋後加些醬油、撒些蔥，加些香油就可以了。
2、蒜香雞翅
食材：雞翅、蒜蓉、薑末、醬油、蚝油。
步驟1：雞翅處理乾淨，然後剁成小塊，加1勺蒜蓉、1勺蚝油、1勺醬油和適量薑末攪拌均勻。
步驟2：接着擺盤上鍋蒸，大火燒開，蒸15分鐘就可以了，出鍋後撒些蔥花即可。
3、清蒸大閘蟹
食材：大閘蟹2隻、姜、黃酒。
步驟1：大閘蟹清洗乾淨，然後放入燉盅，加2片姜，倒入適量黃酒。
步驟2：接着上鍋蒸，大火燒開，蒸15分鐘就可以出鍋了。調一碗醋汁：2勺醋、1勺白糖、適量橙汁攪拌均勻就可以了。
4、玉米排骨湯
食材：玉米、排骨、胡蘿蔔、鹽、料酒。
步驟1：排骨清洗乾淨，放入燉盅，加玉米和胡蘿蔔塊，加些料酒和清水。
步驟2：放入鍋中隔水蒸50分鐘，最後加鹽調味就可以了。
這個量其實更適合2個人吃，一對小情侶小夫妻，做這樣的三菜一湯，也非常合適。這樣的三菜一湯，可以吃2頓，中午一頓，晚上一頓，省事又省錢。關鍵是，清蒸的話，食物更加營養和健康，老少皆宜。
