大家好，我是大白。中國人會吃是出了名的，不過吃也要應季而食，吃對合適的食物，才會對身體有好處。俗話說「秋季進補，冬令打虎」，秋天補對了食物，到了冬天，老虎都可以打。那麼我們在秋冬季節應該如何進補呢？
在深秋時期，早晚涼爽，中午高溫，所以要吃一些既可以潤燥，又能滋補身體的食物，這時候喝湯最滋補。下面這3種滋補湯，建議中老年吃，可以強身健體，提高免疫力。到了寒冷的冬季，就會少生病了。
一、豬腳蓮子湯
主要食材：豬腳，胡蘿蔔、香菇、蓮子等
製作方法：
1、準備上面這些食材。
2、將豬腳冷水下鍋，料酒去腥，焯水20分鐘撈起。
3、接着鍋中放清水，先放入蓮子，燉10分鐘。
4、接着放入豬腳和胡蘿蔔，繼續燉10分鐘。
5、最後放香菇，隨便加入兩勺食鹽，兩勺胡椒粉調味，攪拌均勻，燉10分鐘即可。
6、撒入蔥花，這道豬腳湯就完成。
7、這道豬腳湯，湯水鮮美好喝，豬腳軟嫩Q彈，容易咬爛。喝上一碗豬腳湯，溫暖全身，提高免疫力。
二、排骨南瓜湯
主要食材：排骨、南瓜
製作方法：
1、首先準備上面這些食材。
2、排骨洗凈，放料酒、食鹽、雞精、胡椒鹽腌制去腥，就不用焯水了。
3、南瓜切塊備用。
4、熱鍋放油，蒜末炒香，倒入排骨炒1分鐘。
5、然後加入八分滿清水，煮沸。
6、煮沸後，去掉表面的白色浮沫，燉20分鐘。
7、加入南瓜，攪拌均勻，繼續燉10分鐘。
8、最後放一勺食鹽，一勺胡椒鹽調味即可。
9、湯水裝在碗中之後，再撒蔥花和香菜，這道湯水就完成了。湯水喝起來清香，南瓜香軟清甜，排骨軟嫩。南瓜是可以養胃潤肺的，多吃南瓜，對身體有好處。
三、豆腐蔬菜湯
主要食材：豆腐、玉米、胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇、佛手瓜
製作方法：
1、首先準備上麵食材。
2、接着將杏鮑菇、香菇切塊，清洗乾淨。
3、玉米、胡蘿蔔、佛手瓜等，都切塊備用。
4、燒開一鍋熱水，先放入玉米和胡蘿蔔，燉5分鐘。
5、接着放杏鮑菇和香菇，繼續燉5分鐘。
6、然後將豆腐放進去，另外放胡椒鹽、食鹽調味，煮2分鐘，放兩勺花生油，就可以起鍋。
7、裝在碗中之後，在撒入蔥花即可。這道豆腐蔬菜湯，都是素菜，煮出來的湯水，很清爽鮮美，喝起來不油膩。
8、如果你不喜歡喝油膩的湯水，這道湯水就很適合你。
總結：上面給大家推薦的三道湯水，有肉湯，也有蔬菜湯，都是可以強身健骨，提高免疫的，大家如果喜歡，可以照着做。
