喝酒，喝的不僅是口感，喝的更是一種氛圍。有人喝出了「酒入愁腸，化作相思淚」的惆悵；也有人喝出了「醉里挑燈看劍，夢回吹角連營」的悲壯，但在我們平民老百姓中間，喝的更多的就是一個熱鬧，一個盡興。
這一點在農村酒桌上，體現的淋漓盡致，特別是划拳時喊的詞令，個個赤膊上陣，興起時恨不得站起來喊，將氣氛烘托到極點。
但很多人都是瞎湊熱鬧，根本不知道他們喊的「五魁首」「六六六」「八匹馬」是什麼意思，今天我們就來聊聊酒桌上的酒令。
酒令的起源
早在商周時期，就有類似於酒令的東西，不過那時還是一種禮儀，是達官貴族的才用到的東西。真正成為喝酒划拳的遊戲，是到隋唐時期。
唐朝時期，民間開始有了「拇戰」「招手令」這種叫法，這便是今天酒令的雛形。古書中記載：「手勢酒令，五指與手掌節指有名，通吁五指為五峰。」
酒令的用詞
像經常聽到的「五魁首」，這五魁指的是古代科舉制中，考《五經》時，每一經的第一名就稱為「經魁」，五個便稱「五經魁首」。而魁，則是二十八星宿之一「魁星主文運」，代表着定科舉及第的人，所以喊五魁首是希望能金榜題名的祝福。
「八匹馬」則是人們常說八駿圖中的八匹馬，在古代，馬作為為數不多的交通工具，同時也是身份和地位的象徵，就和今天的車一樣。相傳這八匹馬各個身懷絕技，而且非常漂亮，可以理解為現在的頂級跑車，喊八匹馬是祝願對方飛黃騰達，馬到成功。
酒令的規則
各地都有各地的規則和玩法，一般都是嘴裏喊着詞，同時伸出手指，以二人所出指頭數的多少、按一定的規則判定輸贏，輸了的被罰喝酒。
今天說的「五魁首」「八匹馬」在很多地方都是指湊數，兩人伸出的手指數相加，誰喊中了加起來的數，誰就贏了。但是不能出臭拳，例如喊了八匹馬，你出了三以下的數，對方出多少也不會相加是八，便是臭拳。
酒令雖然有許多種，但大都是美好祝願的詞，也都是用來助興的，喝喝酒喊喊酒令，熱鬧熱鬧。但想要盡興，光喊酒令也是不夠的，酒桌上的主角還得是酒。
喊的怪起勁，喝到了假酒也是掃興，如果不知道怎麼選酒，不妨跟着大家一起買，下面這2款，就是近段時間酒友公認的純糧好酒，看看你喝過沒。
風雲醬父 封藏酒
評價一款酒的好壞，不僅要看工藝和原材料的選取，釀造人是否有高超的水平也很重要。
此酒是茅台廠長李興發和其子共同釀造的，真正的醬香世家之傑作。當年李興發就發現醬香酒的三大典型體，解決茅台酒質不穩的難題。因此被茅台廠長譽為「醬香之父」，可以說沒有李興發，就沒有醬香酒。
如今其子傳承他的技藝，堅持12987工藝釀造的同時，再用他所留下的茅酒勾調法，將5年窖藏基酒，與12年老酒完美結合一起，絕對的醬香精品。
此酒顏色微黃，入口有濃郁的醬香，還具有老酒獨特的陳香，口感醇厚，喝後不辣口，不上頭，層次非常分明。
平壩窖酒
「茅台之下，就喝平壩」。這是貴州當地有名的順口溜，可見平壩酒在盛產酒的貴州，名聲還是非常高的。
平壩窖酒的釀造工藝，與董酒有異曲同工之處，在吸收部分濃香型釀酒之法的同時，又採用百餘味中草藥進行制曲，釀造出的酒口感比較獨特，但又符合當地人的口味，還曾獲得貴州省金牌白酒獎章。
平壩窖酒具有獨特的酯香味，酒色透明清亮，入口酯香濃郁，優雅綿甜，下咽不辣口，有微微甜味，喝起來比較舒適。
酒友們那裡都有哪些酒令呢？歡迎在評論區留言。
