明天就到端午節了,往年這時候,大家早就熱火朝天地籌備起來,包粽子、買艾草,忙得不亦樂乎。
可今年卻畫風突變,在端午前這一陣怪象頻出!
那麼,究竟是哪些怪現象正在上演?這對我們普通人有啥影響呢?
滯銷的粽子市場
粽子作為端午節的標誌性美食,往年這個時候,超市裡粽子的銷售早已進入高峰期。
無論是成品粽子還是粽子原料,都備受消費者青睞。
人們或是直接購買包裝精美的粽子禮盒走親訪友,或是買齊材料,一家人圍坐在一起包粽子,其樂融融。
但今年,情況卻發生了很大的變化。
在各大超市,成品粽子的貨架前顯得有些冷清。
那些包裝精美的粽子禮盒,雖然擺放得整整齊齊,卻鮮有人問津。
不僅是禮盒裝粽子,散裝的成品粽子銷售情況也不理想,大量的粽子積壓在貨架上,無人問津。
自製粽子的熱度同樣有所下降。
鄰居張姐是個愛鑽研美食的人,端午臨近,她打算在家自製粽子。
她算了筆賬,做2斤糯米的粽子,不算人工和煤氣費,成本着實不低。
光糯米,品質好點的每斤就得四五元,2斤就得近10元。
粽葉也不便宜,新鮮粽葉按斤賣,稍微好點的每斤6元往上,加上包粽子損耗,算下來又得好幾元。
五花肉價格雖說有波動,可做粽子用的上好五花肉,每斤20元左右,買上一塊又花去十幾元,紅豆紅棗等配料零零散散加起來也得幾塊錢。
這麼七七八八算下來,一個粽子成本就得五塊錢了,也不便宜。
而且,對於現在的年輕人來說,包粽子是一項頗具難度的挑戰。
粽葉的清洗、糯米的浸泡,每一步都需要耗費不少時間和精力。
而且,年輕人包出的粽子往往形狀各異,甚至還會出現漏米等問題。
對於忙碌的上班族而言,花費大量時間和精力去包粽子,實在是一件「性價比不高」的事情。
於是,不少人選擇放棄自製粽子,轉而尋求更為便捷的方式過節。
有網友在社交平台上表示:「以前端午節還會和家人一起包粽子,現在工作太忙,根本沒時間。而且自己包的粽子也不好看,還不如去便利店買兩個速食粽子,簡單方便,也算是過節了。」
這種觀點並非個例,越來越多的人開始傾向於購買方便快捷的速食粽子,或是直接忽略粽子這個傳統美食,端午節的「粽味」似乎越來越淡了。
變淡的節日氛圍
說完了粽子,咱再聊聊這節日氛圍。
往年端午節,那活動可多了去了。
什麼端午花燈展啊,做香囊、賽龍舟之類的活動,一場接着一場,到處都能感受到濃濃的節日氣氛。
那時候,網友們也樂意曬,朋友圈裡全是參加活動的照片,大家臉上都洋溢着開心的笑容。
可今年呢,您聽聽,周圍有誰在說哪裡有大規模的端午活動嗎?基本聽不到。
打開社交媒體,也很少看到有人曬活動的照片了,感覺這端午節就跟普通的周末沒啥區別。
其實這也怪不着他們!
現在的一些行業全年無休已經是家常便飯,春節萬家團圓時,他們仍堅守崗位;中秋闔家賞月之際,依舊在忙碌奔波。
至於端午這樣的傳統節日,當別人忙着包粽子、掛艾草,他們甚至連粽子什麼味兒都快忘了。
高強度的工作令人疲憊不堪,每月僅有的一兩天休息日,讓他們完全失去了過節的興緻。
有人早上醒來便刷手機點外賣,裹着被子窩在沙發上追劇,連窗帘都懶得拉開。
面對朋友逛街、聚餐的邀約,也只能連連拒絕:「算了吧,休息一天不容易,我就想在家躺平,連門都不想出。」
對這些人而言,能好好睡個懶覺、放空大腦,遠比過節來得愜意。
水果市場跳水
今年端午節期間,水果價格那叫一個「大跳水」。
就拿向來被稱作「水果中的貴族」榴槤來說,以往價格高得讓人咋舌,一個榴槤動不動就得花上大幾百,普通家庭往往得咬咬牙才捨得買。
可今年不一樣了,價格變得親民許多,不少地方,過去買一個榴槤的錢,現在能輕輕鬆鬆買上好幾個。
在杭州的一些水果店,店員說之前貓山王榴槤貴的時候能賣到65元一斤,如今已經腰斬,只要36.8元一斤了;
不光是榴槤,芒果、荔枝、草莓等水果價格也紛紛下調。
在昆明市場,五月下旬楊梅和荔枝大量上市,價格大幅下跌。
楊梅價格低至3元一公斤,荔枝價格也從剛上市時的高位回落不少。
為啥水果會降價呢?原因有不少。
今年南方風調雨順,各類水果扎堆成熟,產量暴增。
像荔枝,據國家荔枝龍眼產業技術體系試驗站調研,2025年全國荔枝種植面積751.72萬畝,預測總產量365.04萬噸,比2024年增產111.26%,比2023年增產11.07%,廣東、廣西這些主產區增產幅度尤其大。
泰國作為水果出口大國,今年水果產量也顯著增加,泰國商務部預計2025年泰國水果產量為673.6萬噸,同比增加15%,其中榴槤產量預計為176萬噸,同比增加37%。
進口水果供應量大幅提升,也對價格產生了明顯影響。
中國海關數據顯示,2025年1月至4月,榴槤累計進口10.07萬噸,4月進口榴槤約6.12萬噸,與3月相比增加了271.63%。
僅說泰國榴槤,供應量就比往年增加了50%。加之物流黑科技的應用,進一步降低了水果損耗。
以前從雲南運輸藍莓,損耗率能達到30%,如今藉助先進冷鏈技術、新型保鮮包裝等,損耗率成功降到10%。
多方面因素疊加,水果價格自然而然就降下來了。
結語:
從粽子熱度的下降、水果價格的跳水,再到消費選擇的轉變,這些現象背後反映的是咱們人們消費觀念的變化。
以前,大家買東西更注重「面子」,覺得包裝精美、價格昂貴的東西才有檔次,才能拿得出手。
可現在不一樣了,大家更看重品質和性價比,覺得東西實用、划算才是最重要的。
而且,現在生活節奏越來越快,年輕人每天都忙着工作、學習,對傳統節日的認知和了解也在逐漸淡化。
他們可能更關注節日能給自己帶來多少休息時間,而不是節日本身的文化內涵。
這就需要咱們多宣傳、多推廣傳統節日,讓年輕人重新認識和喜愛咱們的傳統文化。
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