中國美食之豐富多彩，全球獨一無二，令來中國旅遊的外國人眼花繚亂，在選擇中國美食的時候不知從何下手。為了讓來中國旅遊或去美國城市中的中國城用餐的美國人不錯過中國美食，美國有線電視新聞網（CNN）向美國人推薦32款中國美食。讓我們來看美國人最喜歡中國哪些地方的哪些美食。如果在這32款美食中沒有你家鄉的美食，你也不用氣餒，美國有線電視新聞網說了，中國美食太多了，沒有可能把中國美食都列出來。的確，土生土長的中國人也沒能把中國的美食都吃個遍。即便是美國有線電視新聞網向美國人推薦的這32款中國美食，我這個中國人也沒有都吃過，個別美食我之前甚至沒聽說過。請不要因此得出美國人口味怪的結論，因為在這32款美食中，大部分都是我們熟悉的。
下面是美國有線電視新聞網向美國人推薦的32款中國美食。
1. 北京烤鴨
2. 南京的鴨血粉絲湯
3. 粵菜中的清蒸魚（清蒸魚最講究的是火候，不能太生，也不能太熟，肉剛離骨時最好）
4. 四川的擔擔麵（擔擔麵有多種口味）
5. 湘菜的剁椒魚頭
6.廣東燒鵝（美國有線電視新聞網聲稱，廣東燒鵝是世界上最美味的以鵝為食材的美食，而最美味的廣東燒鵝是用樟腦柴或荔枝柴烤出來的）
7. 潮州冷魚冷蟹（潮州海鮮菜講究原汁原味。潮州冷魚冷蟹的製作和食用方法是，用一點點鹽腌，然後清蒸。蒸熟後等魚蟹涼到室溫時食用）
8. 雲南的過橋米線（各個地方的過橋米線做法是一樣的，但用的食材會有差別）
9. 川菜的宮保雞丁
10. 酸甜豬肉/荔枝豬肉（這道菜由油炸豬肉和菠蘿組成，調味料包括糖、醋和醬油。如果你不喜歡酸甜，可嘗試福建風味的這道菜。福建風味的這道菜會把豬肉用刀劃開，油炸後豬肉表面會凹凸不平，很像荔枝果的皮，因此福建風味的這道菜又叫荔枝豬肉。在一般情況下，荔枝豬肉里並沒有荔枝，但有些餐館會在荔枝豬肉里加入荔枝或荔枝醬，讓這道菜名符其實）
11. 餃子和餛飩
12. 福州肉燕餛飩
13. 海南的文昌雞飯
14. 麻婆豆腐
15. 梅菜扣肉
16. 炒飯
17. 煎餅果子
18. 小籠包
19. 廣東順德的陳村米粉
20. 東坡肉
21. 四川的酸辣湯
22. 廣東的點心
23. 水煮牛肉/水煮魚
24. 叉燒
25. 包子饅頭（美國有線電視新聞網認為生煎包是包子的極品）
26. 陝西的肉夾饃
27. 廣東的滋補湯（葯膳，加中藥材燉出來的湯）
28. 臘腸
29. 福建甜芋泥（用福鼎市產的檳榔芋加豬油和糖製成，跟蜜餞等一起食用）
30. 粥（白米粥、蔥花醬油粥、雞粥、魚粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥等等）
31. 潮州牛肉丸
32. 甜湯圓（以寧波湯圓為極品）
總的來說，美國人最喜歡廣東和四川的中國美食。
這32款美食只是中國美食的很小一部分，我想我們任何一個人都能夠毫不費勁地再列出100款令人饞涎欲滴，令人難以忘懷的中國美食來。
