「這小黃花魚，把頭去內臟扣去，洗乾淨腌一下，油炸着吃可鮮了，或者壓成肉醬做丸子湯，怎麼都好吃」。國慶假期前夕，青島西海岸新區的海貨市場里，人聲沸騰，從附近捕撈到的各種海鮮食材，齊刷刷地匯聚在此。
「眼睛透亮，魚身堅挺」。秋天是豐收的季節，也是一年中海貨種類最為豐富，價格低廉的時期，不少大叔、大媽趕早市，兩人搭夥購買一筐或者半筐海貨，回家囤起來，等天冷了不願出門時，晚上給家人烹飪一盤子紅燒魚，或者煎炸一盤酥香麻辣刀魚，營養豐富口感好！
「蝦虎、馬艄、本地鼓眼、小澀蝦、小鮁魚、偏口···」。不是老青島人，看到這琳琅滿目的海貨，很多都叫不出名字來。6~7塊錢一斤的本地小海鮮應有盡有，不泡水、不加冰塊、沒套路價格很公道。
外地新市民，有跟着當地老人買海鮮的，來自東北的張阿姨，就買了20多斤刀魚，一斤才6塊錢，雖然不太會做，但她喜歡從網上看當地的美食博主學習烹飪方法，雖然身在異鄉，但能家門口吃到海鮮，感覺做青島人真的太幸福了。
別看個頭不大，但這才是正宗的「當地海貨」。對比南方海貨，北方海貨還是有明顯大區別，由於海水溫度關係，北方的海鮮普遍沒有南方個頭大，口感自然是長得慢的鮮明，市區的「土著」們都說：「買海鮮。掌握一個原則，北方本地貨更適合咱們的囗味。」
作為青島人，尤其是秋天每周不吃一次海鮮感覺空落落的，去早市上各種本地小海鮮，漁民當天出海捕撈上岸的貨，雖然比不了專業水產店裡大而多，但新鮮度絕沒法比的，看看圖片中墨魚，「貝殼」上還晶瑩透亮，上岸時間最大不超4個小時，燉白菜或者煮熟了蘸醋，妥妥的鮮美，大快朵頤真的太過癮了。
蛤蜊、海螺、琵琶蝦…魚肉肥美中帶着絲絲甜津、蒸汽中透着淡淡的咸香，大海的味道、自然溫馨，就着冰鎮青島啤酒，一家人吃得不亦樂乎。
透亮的鼓眼魚，10塊錢一斤。大叔說，這是他從日照港口拉過來的一點海貨，一共差不多200多斤，一個早晨賣下來就剩這麼多了。不挑不揀大把抓，回家鹵一下炸着吃，比吃鹹菜要划算多了。本地海鮮個頭只有這麼大小，手掌大的得賣20~30元一斤，不便宜。沒有這個吃着實惠。
秋天裏「藍光鮁魚」沒有春天受青睞，一斤多大小的賣價14。除了吃新鮮的，再過一段時間，很多人就用它曬甜魚乾了。特別是入冬後，氣溫下降，蚊蠅少，光照充足，青島人過冬天最有儀式感的事就是甜曬魚！晒乾後的鮁魚乾配上鮮甜水靈的青蘿蔔，加幾片五花肉去掉腥味，撒上蔥花薑片，淋上少許花生油，鮮香醇厚，冷天吃暖心又暖胃。
十一假期，如果在青島不願出趟遠門，那就來趟附近的海鮮早市或者漁港碼頭吧！這裡才是最具人間煙火的地方。過了十一，天漸漸變冷，預示着這一年即將過去，一年中最美的風景就在此時此刻。現在正是當地海鮮成熟季節，價格實惠，100塊錢吃得飽飽的。
