新疆酒席怪象:水果上桌之後,客人都紛紛離開,這是為什麼?

2022年09月30日15:31:41 美食 1433

新疆酒席怪象:水果上桌之後,客人都紛紛離開,這是為什麼?

小時候,最喜歡的事情就是,參加酒席,尤其是婚禮上的酒席,還能看見好看的新娘子,而且有的時候,還能有紅包。雖然說,現在也會經常去參加婚禮,但是跟當年的感覺已經不一樣了。可能是我們都長大了,日子雖然說越變越好,但是總感覺少了一點什麼,仔細想來,或許少的就是那些不復存在的年少時光了。

但如果要說到熱鬧的話,肯定是婚禮上更加的熱鬧,尤其是新疆那個地方,大家都能歌善舞的,而且美人也比較多,所以吃的比較開心,玩了也比較樂趣。但是,如果沒去過新疆的話,就不會發現他們那裡有一個「怪象」:要是,最好的水果上了之後,大部分的客人,都是吃了幾口水果之後,就開始散場離開了。這到底是為什麼呢?

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小編一開始,也是不太了解的,後來有一次,小編跟着家裡的表姐,去新疆參加婚禮,因為也是家裡的親戚,所以少不了要幫忙的。就在小編幫着服務員一起上菜的時候,因為來的人比較多,在廚房幫忙端茶的人根本不夠用,所以小編只能照葫畫瓢,看這些服務員端什麼,然後我在端。

就在這些菜都端完之後,小編看見廚房裏面,還有很多新鮮的水果,都沒有端上去,然後,小編就以為是,可能是服務員太累了,把這些水果忘記端上去了。那個時候還小,也不知道什麼規矩,就想着把這些水果端上去,然後也能省事。就這麼想着,小編就已經顫顫巍巍的拿了一盤水果,正打算端出去的時候,表姐突然攔住了我。

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小編還不太理解,後來表姐說:「要是把這些水果都端上去了,這些客人們恐怕都會有點懵,這酒席這麼快就結束了啊。」說完之後,表姐還一邊點我的腦袋,一邊笑了起來,搞得小編也是一頭霧水,後來,表姐才解釋到,在新疆做客,水果是要最後端上去的,也算是飯後水果,所以很多的客人,在你端出水果的時候,都會認為是酒席即將結束了,所以大家也都會紛紛離開的。

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這是小編第一次,聽說新疆還有一個這樣的習俗,然後就仔細觀察了一下,發現的確是這樣的,在大家吃的差不多的時候,服務員還真的就開始上水果了,然後這些客人們,也都是吃了幾個水果,就都站起來準備離開了。小編這才知道,原來在這裡,水果是作為飯後的甜點,有助於大家消化的。

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當然,在新疆這個美麗的地方,大家也都是能歌善舞的,而且也都比較能喝酒,所以小編在那次婚禮上,也是大開眼界,有的時候,都不太了解,為什麼大家都這麼能喝酒,就比如說我們平時喝酒,可能也都是喝一瓶或者兩瓶,而且都是500毫升的。但是,在新疆,居然有人喝酒,喝四瓶起步,而且這酒叫蒸台坤沙酒,可能經常喝酒的人就知道這瓶酒的特別之處了。

這瓶酒也是典型的白酒,而且醬香味也是比較濃郁的,倒出來也是滿屋飄香,其實味道是跟其餘的酒,也是沒有特別大的區別,但是大家不用認為,既然沒有差別,那會不會是價格上有不同的呢?其實也不算是,因為一瓶150元,相對來說這一瓶也是正常市場定位了,那到底是哪裡有不同的呢?答案是:容量。這裏面有1000毫升,是別的酒兩倍。

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這就是最大的不同點了,而且新疆很多人都喜歡一邊喝酒,一邊跳舞。本來也是沒什麼的,但是那種氛圍下,大家就都比較開心,所以也經常就會控制不住自己,所以有的人就會多喝幾杯。可能普通酒,就不太夠喝了,但是這瓶因為多,所以能喝上好幾次,故而,新疆很多的朋友們都是比較喜歡的。 但是,新疆的朋友們,也不都是喝這瓶酒的,畢竟,有的時候,婚禮可能會延續到晚上,大家還有可能會繞這篝火,翩翩起舞,那總不可能一天就只喝這一瓶酒吧,那很多人都會覺得有點單調的。

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所以這個時候,他們也會喝自己當地釀的酒,而且大部分的人,都是本土人。所以對當地的酒愛的更深,就比如說是--伊力特。非常喜歡喝這瓶酒,小編也是嘗了一下,的確很有新疆的那種特色,值得品鑒。

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關於這新疆酒席的怪象,也就跟大家說到這裡,如果你還知道什麼?都可以在評論區里留言,和大家一起討論。

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