福建的小敏和河南的小飛是一對馬上要步入婚姻殿堂的小情侶，雖然兩人決定婚後定居廈門，但是結婚前還是有很多事情要回河南處理，比如說見父母肯定是頭等大事。兩人戀愛兩年，雖然小敏也見過未來婆婆，兩人關係還不錯，但是小敏從來沒去過河南，第一次踏上河南的土地，她覺得一切都很新奇，就是飲食方面有點吃不慣。
小敏到婆家第一天，就給朋友吐槽，說這邊的飯菜她根本吃不下，原來一大早婆婆就給她準備了滷麵，而河南的滷麵和福建的滷麵完全不同。小敏從小吃的滷麵有鹵湯，有各種配料，什麼海鮮肉菜搭配合理，口感香甜而順滑。而婆婆做的滷麵，只有五花肉和豆角，說是滷麵，一點湯汁都沒有，直接上鍋蒸出來的。
小敏吐槽這樣的滷麵也太單調了，沒有肉沒有海鮮，不知道是不是婆婆太摳門了，第一次上門要給自己一個下馬威呢。河南的網友們知道後，真是哭笑不得，大罵小敏不識貨，沒有見過世面，要知道河南滷麵可是河南飲食的代表之一，以香而不膩干而不柴著稱，本地人要是沒吃上幾十幾百碗，都不好意思說自己是河南的。
河南滷麵其實還有其他的別名，又叫做河南爐面或者蒸面，它其實也是有湯汁的，也就是所謂的滷汁兒，一般是炒好的肉加上豆芽豆角之類的一些配菜，加一點水就做成了地道的滷麵湯汁，做好之後和煮好的麵條一起攪拌，這樣麵條可以吸收湯汁，變得更爽滑，拌好的面還有一個工序就是要上鍋蒸一下，蒸好的滷麵才會更美味。而且做河南滷麵的配菜也是很豐富，什麼圓白菜白蘿蔔這些都可以燜來吃，根據家裡的食材做就可以了。
在河南的各個城市，從早到晚你都可以看到大家提着麵條肉和菜，從菜市場里溜達出來，就是為了這一鍋鍋滷麵，做滷麵又簡單又美味，所以一日三餐都可以吃，哪怕在外沒空做飯，大街小巷也有不少專賣滷麵的攤位，便宜的一兩塊錢就能吃美，這樣的滷麵，換誰不喜歡。
吃完這麼美味的滷麵，再來一點西瓜消暑，這才是夏天的正確打開模式，小敏雖然吃不慣，但是沒有表露出來，而是借口胃口小，要了一小碗，沒有辜負婆婆的一片心意。這樣的滷麵，不知道你喜歡吃嗎？（網圖侵聯刪）
