不想吃太甜的可以有，很不錯，口感軟軟的，今天我做得也很不錯，喜歡吃甜的可以多放點糖。
每天早上吃什麼是一個大問題，包子，饅頭吃膩了，就來點麵包。
口紅杯的人都喜歡來點創新，沒有做過的都想嘗試一下，今天就來做這個低糖芝士軟歐包吧！
做麵包反正前面的流程都一樣。
我喜歡上把麵糰先整好，放入冰箱，等到晚上下班回家就可以做。
麵糰里，只是放了白糖，牛奶，土雞蛋雞蛋一枚。
麵糰所需食材：高筋麵粉400克，低筋麵粉100克，雞蛋一個，牛奶330克，白糖30-40克這個根據你自己的使用量，減半也可以。
下班回來把冰箱的麵條拿出來，放入廚師機，加入食鹽2克，2檔工作五分鐘左右，再放入黃油20-30克，根據個人喜好，我放了大概40克廚師機還是2檔，讓黃油慢慢融入麵糰，直到完全吸收。
最後放入酵母到麵糰，這個天氣4克酵母夠了，廚師機先開2檔，讓酵母完全被麵糰吸收，再換3-4檔繼續工作，直到出手套膜。
麵糰取出放入烤箱第一次發酵，烤箱溫度36度，溫水一碗增加濕度，一個小時沒到發酵好了，今天發得很好。
取出麵糰排氣，分割成若干份，醒發15分鐘。
醒發的時候把芝士切成小條，可以在芝士片上加點麵粉，防止黏連。
切好芝士條，就可以把醒發的麵糰拿來，搓成小條，再擀成牛舌狀，包入芝士條，把它包起來，捲起來再搓一下，搓成麻花辮。
麻花辮把它捲成一個圓放入烤盤中，二次醒發，現在這麼熱的天氣醒發很快。
還是老樣子，36度加一碗溫水，醒發到二倍大就可以。
其實我們來做一點酥粒，低筋麵粉20g，還有20g，糖粉20g，給它搓成小的顆粒，放入冰箱冷藏。
二次醒發到兩倍大拿出來，刷上一層蛋液，再上一層的酥粒，烤箱預熱190度，放入烤盤，烤18分鐘就可以了。
今天的麵糰發得很好，裏面的主持很好，很軟，而且是拉絲的，就是這個姿勢我不是，我感覺一般般，不是特別好吃，因為不甜。
沒有芝士就包了豆沙餡
最後兩個沒有自私的，所以就包成這個普通的圓包，裏面放了一點豆沙。
但是為了健康，我們不能多吃甜的東西，盡量少糖，少油。
所以今天這個低糖，低脂，芝士軟歐包，很健康，適合每一個人和孩子吃。
