這種「野藍莓」可不多見了,個頭小巧酸甜可口,都叫它捻子

2019年11月23日09:45:07 美食 1342

這種「野藍莓」可不多見了,個頭小巧酸甜可口,都叫它捻子 - 天天要聞

鄉下滿山都是「野藍莓」,個頭小巧味道酸甜,我們都叫「捻子」

相信很多人的童年生活都十分難忘,尤其是在農村長大的孩子,那種長在山水之間的情懷是非常懷念的。

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其實小花也是農村長大的孩子,記得小時候每天都會跑到野外去找點新鮮的東西,經常能找到許多好吃好玩的,比如一些美味的野果。而其中有一種紫黑色的野果讓人印象深刻,那個時候幾乎漫山遍野都是,想吃就去摘,真的無比懷念。

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以前不知道這種紫黑色的野果叫什麼,只聽人說叫「捻子」,但這只是當地人隨便起的名字。每當天暖起來的時候,就會在野外看到粉色的小花,到了最熱的時候,就能看到藍紫色的小果子成熟了。它長得跟藍莓非常相似,大小差不多,藍色也很像,因此也有人叫它野藍莓。唯一不同的是捻子的果肉是黑紫色的,而且汁水都是這個顏色,吃起來非常鮮甜,比起現在又貴又淡的藍莓可好吃多了。

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大家還記得吃桑葚時的感覺嗎?捻子除了口感和它不太一樣之外,味道和顏色都和它差不多。每次吃完嘴裏都會變成黑紫色,一不下心,汁水就會飆出來,弄得身上都是這種顏色。媽媽看到了肯定會罵好幾天,因為很難洗乾淨。

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其實捻子最好吃的季節是9月,這個時候的果子是最甜的。但是如果一過頭果皮就會裂開來,那就會引來許多的蟲鳥,這樣很快就會被吃掉了。因此大家都是8月的時候提前去採摘,但是味道也已經非常純正了。

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長大之後才知道大家口中的捻子真正的學名叫做「桃金娘」,這個名字感覺有點格格不入,但聽久了也覺得十分文藝。其實這種果子雖然好吃,但是吃多了對身體也不太好。因為它裏面有許多的小種子,吃太多可能會導致便秘。但是長期生長在農村的人有個小秘方,那就是吃之前先用鹽水洗一下,這樣就對腸胃沒影響了。

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對於桃金娘,可能80後是比較常見的,90後可能也會見到,但是已經不多見了。它一般長在野外,因此在農村的人比較常見,而城裡人想要吃到就沒那麼容易了。但是也有一些農村的人會摘了去售賣,賺錢零錢也是好的。

這種「野藍莓」可不多見了,個頭小巧酸甜可口,都叫它捻子 - 天天要聞

現在又到了金桃娘成熟的季節,所以大家如果去農村的話可以去野外找找看,要是運氣好的話,可能還會被你找到哦。

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