Barramundi在澳洲生活的大家一定不會陌生，它是澳洲十分有名的一種魚類，體型龐大，肉質鮮美，最重要的是少刺。
或許很多人聽到Barramundi的名字並不十分了解，那麼它的中文名字大家一定熟悉——盲曹。
各大中餐廳、Fish & Chips都以它作為主菜的烹飪食材。
許多人還沉浸在美味中的時候，日前卻有一則新聞報道：在澳洲市面上60%的盲曹（fish & chips里的魚肉）都是
假！貨！
為什麼這麼說？原來，澳洲市面上60%以上的盲曹都源自於進口，而非本國出產。
就好像澳洲的很多海鮮也是來自於東南亞進口一樣。
這些進口的同樣也是盲曹，只不過是其他國家生長，體型、肉質、口感、營養價值都沒有任何區別。
而且價格更加便宜！
在新聞沒有爆出之前，不少人都不知道原來盲曹也可以進口，知道以後，不少澳洲人都表示了不滿，澳洲人在食品和食材方面更相信澳洲生產，認為進口的產品或多或少會存在缺陷，儘管它們價格更加低廉。
甚至有人表示，擔憂進口的大量盲曹中如果存在細菌和病毒，或許會對本地養殖業造成無法彌補的損失。
一位漁民接受採訪時表示：如果含有疾病的魚類流入市場，造成疾病傳播，當地魚類養殖業會遭受前所未有的打擊，大量漁場會破產。
不過，為了提前預防傳染病的出現，海關要求盲曹的出口國必須聲明魚類經過完整的安全檢疫，不會攜帶任何可傳染的細菌和疾病。
但報告也指出，目前還沒有證據指出進口的盲曹存在安全隱患。想來澳洲的擔憂不無道理，因為非洲豬瘟肆虐，在沒有良好海關檢疫的情況下，很多國家的豬類養殖業遭受了滅頂之災。
澳洲海關也立刻嚴令禁止，所有豬肉，不論是生熟、有無包裝，一律禁止進入澳洲。
雖然盲曹這一次被爆大部分並非澳洲原產，但尚未有關於盲曹的傳染病出現，或許這也是政府默認大批進口盲曹的原因所在。
這不禁讓咱們想到了國內曾鬧的真假三文魚，其實很多時候我們吃的Salmon是來自青藏高原的虹鱒：
由於口味相近，許多店家都用虹鱒假冒三文魚，然而品質可真的是差遠了。甚至在澳洲都能夠看到這些「假三文魚」
打着響亮的名頭，卻售賣品質更差的肉，澳洲的餐廳們，真是越來越黑啦...不知道你生活中有沒有識別出這些真假魚肉？
