5月漸入中下旬,在國內生豬市場,月初,豬價表現略顯僵持,雖然,中大豬價格持續下降,但是,由於集團豬企出欄壓力一般,養殖端標豬認賣謹慎,標豬價格表現平穩!不過,進入中旬以後,標豬「堅挺」的局面被打破,受供需壓力影響,尤其是,多方利空情緒升溫,國內標肥豬價呈現快速回落的走勢,短期內,豬價仍有震蕩走低的局面,不過,市場也存在一定的支撐,具體分析如下:
據悉,2025年春節以來,國內生豬市場,豬價長期盤整運行,僅有4月中旬,受二次育肥入場積極,豬價短暫偏強,標豬報價漲破15元/公斤,但是,大部市場,標豬報價呈現上下兩難的局面!如今,豬價呈現快速回落的走勢,那麼,標豬價格能否跌破7元/斤,市場觀點分歧,主流機構認為,短期內,豬價難有實質性下降的基礎!
在供應方面,按照產能變化,去年5~11月份母豬存欄逐月增加,按照母豬存欄影響10個月標豬出欄,且,年初仔豬新生規模較高,理論來看,2025年5月份標豬供應水平進一步增加。從機構調研顯示,本月,樣本以上規模豬企月均出欄計劃在1318萬頭,環比增加1.22%,適重豬源供應增加,但是,增幅相對有限,尤其是,本月集團豬企日均出欄環比呈現下降的局面!因此,本月,生豬市場供應壓力一般,市場存在一定支撐!
在需求方面,進入5月份,南北地區氣溫持續升高,肉類消費處於淡季,終端白條購銷冷清,但是,由於月內節日增多,五一小長假以及端午節,這對於消費短期有一定提振,因此,理論上5月份豬肉消費整體以穩中回升為主,消費對於豬價略有一定支撐!
因此,按照生豬產能變化以及需求跟進水平,理論來看,本月,生豬購銷或將呈現「雙增」的局面,但是,需求增量有限,養殖端出欄計劃增幅一般,豬價呈現一定僵持的局面!不過,最近幾日,生豬市場基本面偏空,價格以震蕩下行為主!
據了解,目前,養殖端出欄情緒轉濃,受標肥價差倒掛,中大豬價格持續下降,養殖端存在增量出欄的操作,部分集團豬企線下增量出欄,養殖端降重出欄增多,尤其是,市場存在「屠牛」的現象,這加劇了市場養殖端一定恐慌的心態。疊加,在需求方面,消費增幅有限,且,本月中旬,下游端午節前備貨尚未啟動,而氣溫升高,鮮品豬肉購銷冷清,居民家庭剛需較差,屠企訂單減少,壓價意願轉強!
因此,在供需變化下,受屠宰場調價收豬,預計,5月19日,外三元標豬價格,生豬報價回落至14.48元/公斤,豬價重心繼續回落,後市關注集團豬企出欄以及二育的表現。