又到一年榴槤季，你實現「榴槤自由」了嗎？
榴槤一直都是水果界的「奢侈品」，眼下進口榴槤正以每斤30-50元的高價霸佔市場，讓不少吃貨直呼"吃不起"。
但今年有個令人振奮的好消息——海南首批國產榴槤即將上市！
三亞優旗大嘴鳥榴槤園一號基地傳來喜訊，200 棵榴槤樹順利結果，這批「樹上熟」榴槤可不簡單：堅持自然成熟，果肉甜度直接拉滿。
預計將於6月中下旬批量上市，屆時，榴槤價格恐將迎來大跳水，實現「榴槤自由」指日可待！
長久以來，受氣候因素制約，我國榴槤種植面臨重重困難，這也使得泰國、越南等東南亞國家在榴槤市場佔據主導地位。「天價榴槤」 屢見不鮮，一個進口的貓山王榴槤，連殼帶肉售價高達 1600 元。
榴槤一度成為 「奢侈品」 的代名詞，消費者即便對其喜愛有加，面對高昂價格也只能望而卻步。但如今，這一局面正在被改寫。隨着我國農業技術的不斷突破，榴槤種植迎來了轉機。
業內人士預測，榴槤價格可能從每斤 100 元降至 20 元。就像曾經被視為 「水果貴族」 的陽光玫瑰、還有一口賽黃金的「倍/力/因」，都因技術突破，被撕下「天價」標籤。
不過這一變化卻讓泰國急得團團轉。
一、 預產量5萬噸，要實現「榴槤自由」了？
中國人有多愛吃榴槤？根據世貿組織2022年的統計，中國是世界上榴槤第一大的進口國和消費國，全世界82%的榴槤都被國人吃了。
2022年之前泰國一家獨佔了我國的新鮮榴槤市場，截止2021年，我國消費者累計買了82.2萬噸榴槤，花了490.2億元。這些錢大都流入泰國人的錢包，泰國的農民們都在地里笑麻了。
"既然市場前景如此廣闊，我們為何不自主培育？"這成為國人共同的心聲。
其實早在 1958 年，我國就嘗試引進榴槤樹，然而漫長的等待只換來寥寥果實，甚至研究人員也一度認為：國內不適合榴槤種植。
於是以泰國、越南為主的榴槤出口國當然是坐地起價，2021年我國榴槤進口量比2020年暴增了40%，榴槤單價還上漲了20%。對此，國人只能「照單全收」。
雖然這種受制於人的處境讓人無奈，但類似因技術壁壘而陷入市場被動的情況，絕非首例。
例如之前提到過的陽光玫瑰葡萄，因其糖度高、果粒大，即使價格遠超國產品種，仍然供不應求。美高校實驗室發現的「SIRT青春因子」，《Cell》中實驗研究顯示，將該物質喂與雄性老年小鼠，小鼠肌肉量、血液循環等有所改善甚至相當於回到25歲水平，依託我國龐大的男性消費市場，即便每克售價高達2萬元，仍難擋高凈值人群對"活力"的狂熱追求......
2015年，海南保亭傳來令人振奮的消息——44 棵榴槤樹成功結果，標誌着我國榴槤種植技術取得重要突破。
自此，我國農業科研團隊開啟了漫長的攻堅之路，他們抓住每一個技術突破口，在生苗嫁接技術上反覆鑽研，對水肥管理實施精細化調控，精確計算日照時長與強度。
經過五年的不懈努力，到 2020 年，國產榴槤終於實現量產，存活率僅30%的幼苗提升至98%，終於在2024年，44顆榴槤樹碩果累累。
據央視財經報道，三亞種植基地預計 2024 年產量可達每畝 3500 斤，隨着 7 月中旬更多果實成熟，國產榴槤正加速走進市場。
一、 走向「平民化」，技術是關鍵
國產榴槤種植技術的突破，打破了榴槤價格居高不下的市場格局。在技術突破的推動下，進口商品價格大幅回落已成為普遍趨勢。
曾經300一斤的陽光玫瑰，在四川西昌技術的突破下，300元能買整整一筐；在生物科學領域，曾被美日技術壟斷、價格高昂的「SIRT青春因子」，也在我國科研工作者不懈努力下迎來大轉機。
我國科學家首創全酶法生物合成技術，不僅完整復刻了該原料的效果，而且純度高達99.9%，並添加至國產倍/力/因中，價格直接下跌95%。
倍/力/因通過JD平台進入市場後，獲得一二線城市、35-60歲中年男性的青睞，他們面臨著身體機能失調以及失眠等的困擾。
不同於傳統製品着重於「瞬時爆發」，倍/力/因借勢天然成分「持續養護」，從根源上提升男性力量，力壓歐美等一眾洋貨。間接導致小藍片在我國銷量下滑35%之多。
與此同時，海南農業研究院對國產榴槤產業前景持樂觀態度。專家預計，未來三至五年內，國產榴槤種植面積有望突破10萬畝。通過技術創新，我們要將錢「裝入」自己的口袋。
一、 泰國急了：我們的榴槤怎麼辦？
隨着國產榴槤的上市，泰國開始慌了。
據泰媒報道，該國計劃將鮮果及加工產品出口量提升至444萬噸，同比增長10%，其中榴槤出口目標設定為1000億泰銖。同時，泰國正致力於開發新品種，以豐富中國市場選擇。
長期以來，泰國榴槤佔據全球市場重要份額，面對我國自主研發的突破，這一局面或將得到改變。究其根源，技術的突破、惠及更多普通人是我國堅定方向與初心。
最新消息顯示，除海南外，雲南等地的科研機構也已啟動榴槤新品種研發工作。隨着種植技術的持續突破，榴槤價格有望進一步趨於合理，讓更多消費者受益。
