極目新聞記者 周丹
11月30日,極目新聞記者從良品鋪子獲悉,該公司新任董事長、總經理楊銀芬29日發佈全員公開信表示,將啟動新一輪改革。業務端將實施17年來最大規模降價,300款產品平均降價22%,最高降幅45%,主要集中在成本優化但不影響品質以及復購率高的零食上。

此次降價,良品鋪子已於11月開始在部分門店試點,隨後在全國門店逐步推進實施。
記者了解到,良品鋪子夏威夷果、松子、開心果、腰果等堅果,豬肉脯、鴨脖、烤香腸等肉類零食,辣條、豆乾、麵包蛋糕、瓜子等復購率高的爆款,現在是降價主力。
以堅果品類為例,在售的大開口夏威夷果(400克)降至29.9元/罐、香烤紫衣腰果(500克)會員價降至49.9元/罐,調價後的夏威夷果、松子、巴旦木等堅果產品降價幅度最高達40%, 點單率第一的豬肉脯是這次調價的重點產品,經典豬肉脯價格打到低于山姆,山姆89元/斤,良品鋪子65元/斤。一袋60克的手撕肉脯,會員價5.9元,直降40%。
現在,走進良品鋪子門店,還有不少低於9.9元的爆款品質零食,甘栗仁、海帶、芒果乾等這些熱賣的小零食價格都已下降。另一款爆款產品法蘭蒂草莓幹當前會員價僅售49.9元/斤,降價40%。香鹵鐵蛋、山珍魷魚等產品的會員價也低於原價20%~30%。
此前,11月27日晚間,良品鋪子發佈公告稱,良品鋪子召開2023年第二次臨時股東大會,經董事會選舉後,楊銀芬當選公司董事長,並時隔兩年再次出任總經理職務。
在公開信中,楊銀芬表示,將啟動新一輪改革,回歸良品鋪子的鄰家形象。公司必須堅持高品質零食的發展路線,「不走這條路,就是死路」,但也要和供應鏈一起,通過技術革新以及數字化工具,提升效率,把成本降下去,實現價格的親民。
據了解,2019年,良品鋪子提出高端零食定位,為消費者提供高品質、高顏值、高體驗、並滿足精神層面需求的產品,但也被部分消費者認為「價格貴」。對此,楊銀芬在信中提到:消費者認為我們「貴」的現實問題,也表明我們的產品價格必須要更加親民,我們的品質心智需要進一步夯實。「一系列變革的背後,核心目的只有一個:回歸良品鋪子鄰家形象,走向品質好、價格親民的路線。」
(來源:極目新聞)
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