「一帶一路」古與今丨舌尖上的共享共贏

2023年10月06日08:55:10 財經 1794

從絲綢之路伊始

美食就是文明融合的重要見證

它突破了語言、地域、文化的差異

成為各國民間交往的重要紐帶

推動了各國人民對彼此文化的了解和認知

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曾經

葡萄、核桃、菠蘿、胡椒、石榴、香菜等外來食材

沿着古代絲綢之路

不遠萬里來到中國與東方食客相遇

原產美洲的玉米、紅薯、馬鈴薯

早已成為中國人重要的口糧

各種口味的茶葉則是中國人對於世界的「回禮」

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如今

歐洲的紅酒和巧克力、中亞南亞的香料

南美洲的海產品、非洲的水果

源源不斷運往中國

而中國的美食

也伴隨着「一帶一路」倡議走深走實

銷往世界各地

滿足着人們的味蕾

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長安號」「義新歐」「渝新歐」……

十年間

中歐班列聯通中國境內108個城市

通達歐洲25個國家208個城市

累計開行超過7.7萬列

一趟趟滿載食品的中歐班列、貨運卡車

霍爾果斯、阿拉山口口岸穿行不息

2023年一季度

霍爾果斯口岸進口食品貨運量14.5萬噸

同比增長199.2%

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10年來

隨着「一帶一路」倡議不斷深入人心

中國與共建「一帶一路」國家的食品貿易也在不斷增長

「一帶一路」不僅成為溝通國內外的經濟貿易路線

更是感受、品味燦爛飲食文化的美食線路

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餐桌上的「一帶一路」

是文明最有滋有味的共享與共贏

總策劃:顧錢江

監製:衛鐵民

策劃:陸燁、朱昊晨、談昦玄

文案/製圖:陸燁

編輯:徐欣濤

新華社對外部創意出品

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