萌娃下廚來做菜,浙江這所學校「雙減」課堂玩出新花樣

2022年10月24日18:46:44 教育 1530

錢江晚報·小時新聞通訊員 鄭榮鎮

「爸!請嘗嘗我的手藝」,「媽!來點評一下,我燒的美味。」近日,金華浦江縣月泉中學的孩子們紛紛下廚當起了小廚師,給爸爸媽媽們露了一手。

為了培養同學們最基本的生活技能,也為了在勞動中進行感恩教育,讓大家體會到一日三餐的不易,深切感受到父母的養育之恩,月泉中學開展了充滿親情味的「樂享廚藝,我為家人燒一頓飯」的勞動實踐活動。

七八年級同學參與了此次活動。同學們從制定燒菜計劃開始,幫助家長買菜、擇菜、洗菜、炒菜、燒飯,了解原材料從菜市場到餐桌的整個過程。他們學習制定計劃、確定菜肴、選菜洗菜;學習如何燒制食物,練習烹飪技術;最後端菜上桌,請爸爸媽媽共享勞動成果。他們褪去了「衣來伸手,飯來張口」的稚嫩和依賴,多了自己動手、孝敬父母的快樂和成熟。

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周六早上,該學校的七年級學生洪子茜同學跟隨媽媽來到城北菜市場,她們一起買了包餃子的材料,有芹菜、豆腐、豬肉和餃子皮。這次經歷讓她大開眼界,她感嘆說:「我第一次發現菜市場里的菜很多,芹菜都有不同的類型,包餃子用的是長得細細長長的土芹菜。」

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周六晚上,八年級的王瞻宇同學把燉了兩個小時的骨頭湯小心翼翼地端上餐桌,他開心地招呼爸爸媽媽和爺爺奶奶來吃飯。「看到你們吃着我燒的菜,我的心裏非常自豪,感覺自己是個了不起的小男子漢,以後我還要學習更多的烹飪技能,跟你們共享更多的美味。」 王瞻宇同學說完,家人們都欣慰地笑了。

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以上是浦江縣月泉中學開展的「樂享廚藝,我為家人燒一頓飯」的勞動實踐活動的幾個片段,更多的溫暖和幸福在同學們各自的家庭中展開。此次活動,同學們積极參与,從最基本學起,不僅習得了一些生活常識和勞動技能,更了解了父母的辛苦,主動為父母分擔家庭勞動。

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學校通過家校聯合的方式,通過家長手把手教導,讓同學們利用周末和假期學習廚藝,並學習端菜上桌、碗碟擺放、禮待長輩、使用公筷等餐桌禮儀。「雙減」政策落到實處,勞動實踐充滿煙火氣息,月泉學校生活化勞動教育激發了學生的勞動興趣,幫助他們樹立正確的勞動價值觀,讓他們親身體驗勞動,在勞動中成長,在勞動中學會感恩。願同學們懂得勤奮勞動的意義,收穫更多勞動的快樂和成長的幸福。

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