說實在的提到婆媳矛盾,很多男性都束手無策,因為家裏面的媳婦和媽媽經常會產生矛盾,尤其是在坐月子的時候,看到這裡就知道今天要給大家分享的美食和坐月子有關係,這是一個婆婆在她兒媳婦坐月子期間,自學的一個做湯的方式,她說這樣做出來的湯沒有太多的油,兒媳婦吃了既能夠補身體,也不會長胖。
看到這裡是不是已經有很多的兒媳婦開始羨慕了,更有很多的網友說這樣的婆婆誰不想要啊,其實在現實生活中,每一個女孩子都希望能夠遇到這樣的一個婆婆。下面就把這個蒸湯的做法分享給大家,希望每一個婆婆都學起來吧,做一個讓兒媳婦兒喜歡的婆婆,不也是一件很好的事情嗎?
其實做這個蒸湯所用的食材非常的簡單,就是肉餡,雞蛋,蘑菇,蝦仁,枸杞和蔥花,做法非常的簡單,沒有那麼繁瑣,不僅僅適合坐月子的人吃,也適合早上做給孩子去吃。首先要將準備好的肉餡均勻地抹在碗裏面,然後把一個土雞蛋打進去,再把蘑菇片和蝦仁放到裏面。最後把提前準備好的清水,食鹽,枸杞一起放到碗裏面,就可以直接上鍋蒸了,大概35分鐘就能夠出鍋了,還能夠根據自己的口味加一些調料,比如說蔥花香菜等等。
做起來是不是很簡單,這樣做出來的湯味道也非常的好。在吃的時候你能夠發現層次感,就是一層肉餡,一層蛋黃上面是蛋清,非常的漂亮,吃到嘴裏的口感也非常的棒,最重要的是這樣做出來的湯,少油、少鹽非常的健康,比較適合在坐月子的人去吃,也比較適合那些不能吃太多調味料的小朋友。
說實在的,這種蒸湯的做法不僅僅適合肉餡和雞蛋,還比較適合去做排骨湯和魚湯,只不過在做魚湯的時候要提前處理一下,因為魚本身帶有腥味兒,在放到鍋蒸之前要提前用調料腌制一下去腥,只有這樣蒸出來的味道才會好。
再有就是做排骨的時候,排骨要提前放在開水裏面抄一下,然後再放到碗裏面去蒸,除了這個也是能放一些自己喜歡吃的食材在裏面,比如說藕,山藥,紅棗,桂圓等等。
總的來說就是一句話,這樣蒸出來的湯,不僅營養還美味,不得不說這個婆婆在照顧兒媳婦月子時,確實用心了,有這樣的一個婆婆又怎麼會出現婆媳矛盾呢?所以說每個婆婆趕緊學起來吧,做兒媳婦內心當中的那個婆婆媽,讓自己的家庭更加融洽一點,不是很好嗎?