陰虛季，這碗「滋陰水」溫和到孩子都能喝

很多孩子，一入秋多少會有點燥，口乾舌燥、皮膚干癢、便便干，這是陰虛了。孩子陽旺，也容易燥，燥起來流鼻血、咽喉出火、睡覺不安生......

陰虛，是體內陰液偏虛偏少的意思，所以像火柴一樣稍微被摩擦一下，就點着上火了。

國慶假期，廣東省中醫院兒科許尤佳教授推薦家長可以給孩子煮一杯清甜的「滋陰水」 —— 甘蔗馬蹄白蘿蔔茅根水。

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甘蔗馬蹄白蘿蔔茅根水

材料：白茅根10克，白蘿蔔20克，甘蔗50克，馬蹄20克。

做法：甘蔗砍成小段，對半再剖開，馬蹄去頭和底部、削皮，白蘿蔔切成大塊, 所有材料洗凈入鍋，用水600-800毫升煎取100-150毫升，一天內分服。每周1次。

功效：白茅根甘寒，甘能生水，寒能退熱，在退熱解暑的同時，又能防止寶寶津液消耗太多。

適用人群：3歲以上消化好、無病痛時對症、少量多次分服。蠶豆病可食。

茅根微甜，甘蔗可以嘬出蔗糖的純粹滋味，湯底還有切碎的爽脆馬蹄和蘿蔔丁，增加不少口感, 因而可以直接給寶寶當水喝, 尤適合不願意喝水的寶寶。

另外，本湯飲中的馬蹄是應季食物，性寒，對熱咳特別有效。即使寶寶沒有咳嗽，但有肺熱、陰虛，都可以直接煮本湯飲, 遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤, 對溫燥很管用。

但在購買食材的時候要注意，甘蔗要選用綠皮的，別用皮色深紫近黑的(俗稱黑皮蔗)，較滋補，這個時候吃可能加劇上火; 應選用皮色青的，味甘性涼，解寶寶肺熱和腸胃熱。

此外，這款「滋陰水」對於寒虛型體質寶寶, 家長可在熬煮的時候嘗試加入少許陳皮和生薑，起到一定的中和作用；而如果寶寶便便稀，就只用白蘿蔔和甘蔗即可，但如果寶寶使用前已出現便溏的現象,則不建議服用。■