孕婦偷吃辣條被發現後狂炫，關於忌口問題，營養師這麼說

最近熱搜上有個「吃辣條」孕婦吸引了我的注意：

來自：微博熱搜 #孕婦偷吃辣條被發現後狂炫#

這也太可愛了~來看看，網友們的反應：

是的，孕期偶爾吃點不那麼健康的食物也沒關係，心情好更重要。

孕期怎麼吃才能補充營養？

首先根據自己的孕前體重，設立一個孕期增重的目標，如果孕前體重在正常範圍，那麼孕期增重10～12.5kg，每天稱重記錄，每周增重不要超過0.4kg，從而調整自己飲食。

孕期飲食建議

1、補充優質蛋白質、蔬果和大豆

• 孕早期——每日蛋白質攝入量130~180克，蔬菜400~500克，大豆攝入量為25克。
• 孕中期——每日蛋白質攝入量為150-200克，蔬菜攝入量為300-500克，大豆攝入量為20克。
• 孕晚期——每日蛋白質攝入量為200-250克，蔬菜攝入量為300-500克，大豆攝入量為20克。

2、適量飲水

孕期每日飲水量為1700-1900毫升。

3、控制鹽、醬油、味精等含鈉調味品的用量

孕期每日鈉攝入量小於6克，所以建議大家如果食譜中已添加鹽的話，那這道菜就不要再添加醬油或其他調料。

優質蛋白有哪些來源？

蛋白質的食物來源可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。

• 豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%~40%，氨基酸組成也比較合理，在體內的利用率較高，是植物蛋白質中非常好的蛋白質來源。
• 蛋類含蛋白質11%~14%，是優質蛋白質的重要來源。
• 奶類（牛奶）一般含蛋白質3%~3.5%，是嬰幼兒蛋白質的最佳來源。
• 肉類包括禽、畜和魚的肌肉。新鮮肌肉含蛋白質15%~22%，肌肉的蛋白質營養價值優於植物蛋白質，是人體蛋白質的重要來源。

孕期需要補充蛋白補充劑嗎？

蛋白粉主要用途是為缺乏蛋白質的人及時補充蛋白質，適應人群一般是：

• 創傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、外科大手術後、腫瘤放、化療患者等。
• 神經性厭食、小腸吸收障礙等患者。
• 不能正常攝入肉蛋等高蛋白食物的特殊人群，如孕婦、乳母及胃腸道功能較弱的老年人，也可適當採用蛋白粉。

對於飲食正常的健康孕婦來說，按照膳食指南推薦量，根據膳食平衡寶塔的指導去飲食，完全能夠滿足每天對於蛋白質的需求，並不需要額外補充。

如果不恰當地去補充蛋白粉，不但沒有任何益處反而對身體有害。

孕媽能吃螃蟹嗎？

在不過敏的前提下，我們孕媽媽每次吃一隻螃蟹就足夠了（100克螃蟹肉約是一隻約半斤重的螃蟹）。況且也沒有人天天去吃螃蟹吧？所以對大多數偶爾嘗鮮的人來說，這些膽固醇並不能起到「興風作浪」的作用。

如果一定要從營養價值的角度來說，螃蟹的優質蛋白、礦物質還有鮮美的口味也是孕媽媽可以吃的理由。

孕期吃桂圓會流產？

其實大可不必，從營養的角度來講，只要不過敏的食材，我們都是可以吃的，也不會產生流產等問題。

我們再從營養的層面來分析一下，桂圓的糖分含量高於橙子、蘋果和芒果這些常見的水果，幾乎等同於荔枝。

另外，它的鈉含量也不低，所以口感比荔枝還要甜。所以這樣高糖的食物我們平常都可能要控制一下攝入量，更別說孕媽媽了。

但是現在也沒有詢證的醫學證明說明孕婦吃桂圓就會流產，所以大家大可不必擔心，記住適量就可以了。尤其是這類食物的干品，它的糖分等成分的含量會更高（干桂圓每100克含碳水化合物76克），更要注意控制一下攝入量。

作者簡介：兒童營養師王斌，中國註冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專註於母嬰營養健康領域，手把手教你科學餵養孩子。