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茄子豆角有人焯水，有人直接炒，難怪不好吃，大廚教你正確做法。【一畫美食】#茄子豆角 #茄子 #豆角
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茅台價格止不住的根因！
好不容易穩住幾天，茅台行情又開始下跌了。導致本次價格下跌的原因是什麼？一、行業產能過剩，庫存積壓的不爭事實；白酒行業整體供大於求，去庫存，頭部產能在擴張，行業向頭部集中，長遠看除了茅台外其他都供大於求，少喝酒，喝好酒深入人心。
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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茶藝、咖啡製作……擁有“十八般武藝”的民宿管家了解一下！
為滿足多層次、個性化、品質化的大眾旅遊消費所需，“民宿管家”應運而生。如今，在全國範圍內，“民宿管家”已實現由“零”到“百萬級”從業人員規模的快速跨越。來自山東濟寧的孟祥義就是其中的一員。今天就讓我們跟隨他的視角，一起去解鎖旅遊的新玩法。夏日的微山湖，荷花陸續綻放，民宿管家孟祥義帶着幾位遊客一邊觀賞...
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10幾元一瓶的牛欄山二鍋頭，年銷售卻達到70億，為啥如此受歡迎？
去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
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2025廣州米其林指南揭曉，新晉一星餐廳人均消費近千元
7月2日上午，《2025廣州米其林指南》完整榜單在廣州富力麗思卡爾頓酒店發布。其中一星餐廳新增一家，二星餐廳維持不變，三星餐廳仍然空缺。這份已經進入廣州第8年的榜單迎來年輕一代餐飲人的耀眼表現，3項個人獎項的得主均為90後年輕餐飲人。米其林指南（中國區）總監王剛在發布會上表示：“廣州，是一座將‘靚、正、新’三...
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京城快餐三國殺
總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波“進京趕考”浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...
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一斤60塊，中國荔枝拿捏迪拜土豪
最近，電視劇《長安的荔枝》很火。不過，更火的是，國外精品超市的中國荔枝。TikTok上，中國荔枝話題，播放量突破15億次。
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飲彈孔，敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運？
飲彈孔，敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運？在貴州西部的荒野酒業，有一個獨特而深刻的啤酒品牌——彈孔。這個名字，似乎寓意着一種力量與堅韌，它不僅僅是一個飲品，更是一場與命運對話的儀式。今天，就讓我們來探討一下彈孔啤酒背後的故事，以及它為
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夢龍，迎來新故事
7月1日，全球冰淇淋行業迎來了重要變革——全球最大冰淇淋公司夢龍正式完成業務的獨立運營。這意味着，這家擁有夢龍、和路雪、可愛多等知名冰淇淋品牌的企業將在全球範圍內展開新的商業故事。
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周星馳曬與周杰倫合照，或為電影《女足》合作
7月2日，周星馳在個人社交平台曬出了與周杰倫的合照並幽默配文：聽說做人沒有夢想，就跟鹹魚沒分別。所以我頭戴周杰倫的帽，眼戴周杰倫的酷墨鏡，擋住俗世風沙！他腳踩少林足球，手捧一壺夢想，我們周周倆，一起沖走現實的苦澀，泡出人生的香甜！
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瘦了才敢拿出來的8道減肥餐，你也可以嘗試一下
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低估了婆婆做飯的水平，這9道下酒菜做的，都光盤了
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“小暑不養陽，伏天百病擾”，7月7日小暑，3種“扶陽菜”記得吃
俗話說“小暑大暑，上蒸下煮”，不知不覺中，時間便來到了夏季最熱的時候。雖然小暑並未達到最熱的時期，但此時臨近三伏天，自然氣候已經在循序過渡當中，地表熱度不斷積聚，加上頻繁的降雨，使得空氣變得又熱又濕。此時我們可以明顯感受到小暑的旺盛之勢。
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一麵館將別人吃剩的面給其他顧客吃！老闆很囂張，罵顧客無賴！
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面對夏日“烤”驗 上海時令蔬菜、海鮮供應平穩
上海的連日高溫“烤”驗着“菜籃子”供應，現在上海菜市場的菜品價格和供應如何？在上海金山朱涇鎮的一家菜市場，各個蔬菜攤位都把黃瓜、絲瓜、苦瓜、紅菱等時令蔬菜擺在了最顯眼的位置。天熱愛吃點清爽的，時令蔬菜簡單烹飪，無論涼拌、清炒還是煮湯，都十分可口。在上海徐匯區的嘉陵市集，攤位上的應季蔬果也十分豐盛，百...
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費大廚招服務員“本科以下勿擾”引熱議，現已改為“學歷不限” 涉事門店：此前招聘已撤下
7月4日，“費大廚招服務員寫本科以下勿擾”相關話題登上微博熱搜。一IP深圳的網友發帖稱，費大廚全國各地門店高薪誠聘服務員，薪資範圍為5000-6000元/月，要求“暑假工勿擾謝謝，本科學歷以下勿擾謝謝”，工作內容為做好餐廳桌椅相關衛生清潔工作，並在接待顧客時主動熱情。 ▲引發熱議的相關招聘內容據荔枝新聞報道，涉事...
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NBA歷史上唯一一次，球隊替補球員卻成為了當年全明星的首發球員
如果站在現在的視角，告訴你一名球員，他還是一個二年級新秀場均15.4分、3.1籃板、2.5助攻，一個賽季出場79次，首發僅一場的球員，一躍成為當年全明星的西部首發，你可能感覺不可思議，但是歷史上真的發生過一次。
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我國最艱難的青藏鐵路，不用國產火車頭，為何仍用美國車頭撐場？
文 | 青茶前言在全球鐵路技術飛速發展的今天，中國已經成為高鐵強國，自主研發的復興號馳騁世界。在青藏高原這條世界屋脊之上的鐵路上，卻有一個令人意外的現實：通車19年來，這條戰略大動脈所使用的，依舊是美國通用電氣公司生產的NJ2型內燃機車，而
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王皇義：再說“一生填寫的志願書”
再說“一生填寫的志願書” □王皇義 入黨要寫申請，填寫“入黨志願書”，經組織批准後才能成為一名共產黨員。然組織入黨一時，思想入黨一生。要做到思想入黨，一生都要填寫“入黨志願書”，一輩子做一名真正的先進分子，真正發揮先鋒模範作用。 一、一生干
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小米169元“車規級”紙巾盒引爭議！網友：問界賣339元！
在小米YU7的發布會上，小米推出了一個全新的配置——磁吸配件，在小米YU7的車身上，小米加入了不少磁吸接口，這讓支持磁吸的配件可以輕鬆吸附到小米汽車上，小宅個人認為這是一種對消費者很友好的設計；小米不僅推出了磁吸接口，還推出了多款磁吸配件。
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NBA火箭主帥烏度卡對惠特摩爾是愛恨交織&後者未來前途不明朗！
北京時間7月5日休斯敦媒體發文分析了NBA火箭隊年輕前鋒惠特摩爾在球隊的尷尬處境問題：“其實惠特摩爾是目前火箭隊最具有籃球天賦的年輕球員之一，他的進攻天賦是無法隱藏住的，雖然他經常會因為戰術問題與主帥烏度卡產生爭執，而烏度卡同樣不會去縱容惠
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其實拿捏對手的牌型很簡單，學會這招就可以了
經常上聽速度慢，或者說停了牌之後也很難糊的麻友們，咱們來一起探討一下，為什麼會有這種現象的發生，是自己哪個地方沒有做好嗎？假設這副牌讓你給摸到了。你會打掉哪一張呢？從這個牌的出張上就能找出來你的問題之所在。先來剖解一下這個牌啊，看看有哪些搭