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華潤啤酒老帥離場：“勇闖天涯”的開拓者，豪賭白酒留下殘局
（文/朱道義 編輯/張廣凱）800億規模的啤酒巨頭，其靈魂老帥突然決定“隱身”離場。6月27日，華潤啤酒（股票代碼：00291.HK）發布公告稱，董事會主席侯孝海“因有意投入更多時間於個人安排”，決定辭去該公司董事會主席職務，且不再擔任董事會轄下財務委員會主席、執行委員會以及購股權總務委員會成員職務，自今年6月27日召...
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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茅台價格止不住的根因！
好不容易穩住幾天，茅台行情又開始下跌了。導致本次價格下跌的原因是什麼？一、行業產能過剩，庫存積壓的不爭事實；白酒行業整體供大於求，去庫存，頭部產能在擴張，行業向頭部集中，長遠看除了茅台外其他都供大於求，少喝酒，喝好酒深入人心。
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墨玉凝脂！在家復刻「椰香青瓜凍」，把盛夏清涼鎖進冰晶凍里
開篇：夏日元氣密碼，藏在這方綠白之間蟬鳴卷着熱浪撲來的午後，冰箱里亟待一道 「視覺降溫」 的甜點——墨綠如翡翠的表層泛着柔光，乳白似椰漿的底層凝若瓊脂，撒上細雪般的糖粉，連空氣都染上沁涼。
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“自釀酒”曾經深得老一輩人喜歡，如今卻被看不起，咋回事兒？
每個人口味不一樣,愛喝的東西自然也不同。就拿平時跟朋友出去喝點來說吧!像我這樣年輕點的,就喜歡那些清淡點、度數低點的酒。度數太高的酒,喝着是更醇厚夠味,可我往往喝不了幾杯就頂不住了。 所以啊,跟年紀大點的朋友一塊兒喝酒,對我來說就有點“麻煩”。我家有個特別要好的老鄰居,我對這位老鄰居的印象特別深,記得他最愛喝...
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飲彈孔，敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運？
飲彈孔，敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運？在貴州西部的荒野酒業，有一個獨特而深刻的啤酒品牌——彈孔。這個名字，似乎寓意着一種力量與堅韌，它不僅僅是一個飲品，更是一場與命運對話的儀式。今天，就讓我們來探討一下彈孔啤酒背後的故事，以及它為
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清晨的「陽光濃縮液」：薑黃堅果燕麥奶，給早餐鍍一層金
開篇：當晨光遇見金琥珀清晨七點，廚房窗紗篩進薄霧般的陽光，落在玻璃杯沿。
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2025廣州米其林指南揭曉，新晉一星餐廳人均消費近千元
7月2日上午，《2025廣州米其林指南》完整榜單在廣州富力麗思卡爾頓酒店發布。其中一星餐廳新增一家，二星餐廳維持不變，三星餐廳仍然空缺。這份已經進入廣州第8年的榜單迎來年輕一代餐飲人的耀眼表現，3項個人獎項的得主均為90後年輕餐飲人。米其林指南（中國區）總監王剛在發布會上表示：“廣州，是一座將‘靚、正、新’三...
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“牛約堡”後廚成蟑螂窩，店員：“繁衍太快”！官方通報：兩家門店均已停止營業
7月2日，福建省廈門市市場監督管理局發布情況通報：情況通報7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問題，思明區和湖裡區市場監管局立即行動，對“牛約堡”禾祥西店、林後店開展現場檢查。執法人員重點對食品原料儲存、加工製作環境等進行檢查，對發現的食品安全相關違法行為當場立案。目前兩家門店均已停止營業。同時，廈門...
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名創優品MINISO LAND全球壹號店9個月破億，IP產品貢獻近八成業績
名創優品“大店戰略”迎來里程碑式突破！其位於上海南京東路的MINISO LAND全球壹號店開業僅9個月實現單店銷售額突破1億元，其中IP系列產品貢獻高達79.6%的銷售佔比。名創優品再次以亮眼業績印證，當中國品牌與全球IP共創，當興趣消費與品質商業相融，必將迸發改變行業格局的“億級勢能”。作為名創優品渠道升級的核心店態，...
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“必吃榜”廣東商戶數全國第一，本地特色、鮮烹現製成關鍵詞
7月4日，2025大眾點評“必吃榜”頒獎盛典·深圳站活動圓滿落幕，本次頒獎典禮覆蓋粵、瓊、閩三省，共551家餐廳上榜，其中煙火小店佔比超七成、10年以上老店佔比超三成，廣東陽江、揭陽兩座味蕾小城更是首次發榜。
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這種能讓羊肉不膻的神奇蔬菜，我打賭99%的人都沒吃過！
如果你有機會去西北品嘗美食，可能會遇見一種細細的蔬菜，味道有點像蔥，可以和羊肉搭配，也可以單獨做成涼菜、鹹菜。這種蔬菜就是沙蔥。圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛沙蔥是“蔥”還是“韭菜”？據《中國植物志》記載，沙蔥也叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。多生長在海拔 800～2800 米的荒漠、砂地或乾旱山坡。在...
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新竹市長高虹安走訪市場拒罷免
作為全台唯一同時面臨立委與市長罷免考驗的縣市，新竹市長高虹安選擇用最接地氣的方式展現政績。4日，高虹安親自到變身後的中央市場拜票。高市長身着素色襯衫，手持竹編菜籃，於改建後的市場廊道間，與攤商、主婦們親切交談。"阿嬤，今天的菜心很新鮮呢！
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雲南首票進口緬甸鮮食菠蘿順利通關
中新網昆明7月4日電 (段吳夢雪)昆明海關4日消息，一批6.4噸的緬甸鮮食(新鮮)菠蘿1日經畹町口岸順利入境，這是自2024年11月11日緬甸鮮食菠蘿獲准輸華後，雲南省首次進口該產品。海關關員在畹町口岸對緬甸鮮食菠蘿開展現場查驗。段吳夢雪 攝 “此次進口的鮮食菠蘿來自緬甸優質產區，以其香甜多汁、口感細膩的特點備受期待，這...
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郎酒內部會議內容流出，汪俊林強調：扶商家，穩團隊！
來源：環球網 【環球網消費綜合報道】7月4日，郎酒召開全國經銷商年中大會。會議現場，郎酒集團董事長汪俊林作“堅定信心，開拓前行，穩中求勝”主題講話，強調郎酒的“八個堅持”，承諾“四個確保”。
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海底撈開賣鐵鍋燉，人均65元，還有扭秧歌表演......
海底撈旗下子品牌苗師兄又推新店型，這次瞄準了鐵鍋燉。一邊吃着鐵鍋燉，一邊看着小哥哥小姐姐“扭秧歌”，這看似新奇的一幕，正出現在餐飲店裡。最近， 紅餐網注意到， 河南 鄭州新開 了一家 “苗師兄鐵鍋燉·新派東北菜”。“苗師兄”這個品牌其實是海
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馬來西亞北方大學（Universiti Utara Malaysia，簡稱UUM）作為馬來西亞領先的公立大學之一，近年來在全球高等教育領域的影響力逐漸提升。
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佛山“西甲”戰火重燃，東道主廣東聯潤豐澤在揭幕戰取勝
7月4日晚，健力寶杯第十九屆佛山“西甲”足球聯賽在佛山市三水區雲秀山體育場正式拉開戰幕。本屆佛山“西甲”賽事規模空前，歷時一個多月，全國40支勁旅角逐冠軍寶座，將為廣大球迷送上近百場精彩賽事。
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導彈從天而降，俄指揮部被炸，普京終於明白：最危險的敵人在身邊
7月4日，俄國防部證實，俄海軍副總司令古德科夫已經在庫爾斯克邊境陣亡。至此，古德科夫成了俄烏衝突發生以來，俄軍陣亡的最高級別軍官之一。據悉，事發時，古德科夫正在俄軍前線指揮部指揮作戰，但沒想到，至少4枚導彈從天而降，指揮部被炸，包括古德科夫
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