美食
歡迎關注“方誌四川”!AI對川菜產業發展的重要影響——從田間到餐桌的智能革命李後強 川菜作為中國八大菜系之一,以其“一菜一格,百菜百味”的獨特魅力享譽全球。然而,傳統烹飪技藝的傳承困境、餐飲行業的人力成本壓力以及消費者對健康化與個性化的需求升級,正推動川菜產業向智能化轉型。人工智能(AI)技術的深度介入...
05月06日
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近期,因超市銷售的玉石被質疑牟取暴利,胖東來再次陷入流量漩渦。5月6日,針對玉石事件,胖東來董事長於東來連發10條動態回應,其中提到:柴懟懟、宋清輝、躺平叔等質疑胖東來的人們,如果你們願意,胖東來可以邀請你們一起來胖東來認真地深入了解研究考察。還表示:“隨意罵人打人其實已經嚴重傷害到個人人格尊嚴的行為,...
05月06日
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美食
在中國東北菜系中,溜肉段和鍋包肉堪稱兩大經典菜肴,它們都以豬肉為主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常讓外地食客混淆。然而從選材、刀工、掛糊、調味到烹飪技法,兩者存在諸多差異,背後更蘊含著不同的飲食文化密碼。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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美食
5月3日,一起卡式爐爆炸事故,引發關注。 據@四川觀察 消息,北京陳先生與鄰居兩家人五一假期在野外燒烤時,卡式爐突然爆炸,導致7人不同程度受傷,部分傷者被嚴重燙傷並住院治療。 當事人描述爆炸瞬間毫無徵兆,小小氣罐威力巨大,現場多人被包紮成“木乃伊”。 陳先生稱,爐具僅第二次使用,剛購入一個月,提醒大家“盡量...
05月05日
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美食
立夏前這段時間,氣溫逐漸升高,萬物蓬勃生長,對於孩子們來說,也是一年中長高的黃金時期。在這個關鍵階段,合理的飲食搭配至關重要,充足且均衡的營養是孩子長高的堅實基礎。今天,就為大家精心準備 8 道營養豐富的硬菜,助力孩子們在立夏前抓住時機,茁
05月05日
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美食
一千多年來在眉山,泡菜幾乎是家家做人人吃如今,一碟小泡菜泡出大產業成功實現特色產業集群化發展這背後到底有啥秘訣?眉山“中國泡菜城”如何打造三大百億產業集群引領園區經濟高質量發展?今天,一起來看在東坡區深入貫徹落實市委決策部署,錨定“一極三區一地”目標定位,切實扛起首位之責、做強千億極核的戰略背景下...
05月06日
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有諺語說,“立夏無雨,碓頭無米”“立夏麥咧嘴,不能缺了水”,這都生動詮釋了立夏節氣,雨水對農作物生長的重要性。立夏時節,氣象對農業生產的影響如何?進入立夏,夏天真的就來了嗎? ....
05月06日
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美食
立夏後氣溫攀升,燥熱天氣易讓人食慾減退、內火旺盛。此時,喝一碗清熱潤燥的湯品,既能補充水分,又能健脾開胃。推薦6道家常清火湯,做法簡單,助你清涼度夏。一、冬瓜薏米老鴨湯:利水祛濕冬瓜清熱利水,薏米健脾祛濕,老鴨滋陰潤燥,三者搭配適合悶熱潮濕
05月06日
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美食
本文來自微信公眾號:紅餐網,作者:盧子言,頭圖來自:AI生成最近,滬上阿姨和綠茶集團雙雙通過港交所上市聆訊,前者已經進入招股階段,並計劃於5月8日掛牌上市。這也意味着,繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬後,2025年或將迎來第四家上市餐企。回望過去半年,餐飲IPO熱鬧非凡:目前除了滬上阿姨和綠茶集團外,老鄉雞、遇見小...
05月06日
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前方記者、撰文、圖片攝影:張於惠子【農場氛圍的沉浸式體驗】踏入位於中關村東升科技園二層的燃餐廳,瞬間置身寧靜農場。餐廳內部設計巧妙融合自然元素和動物元素,木質桌椅散發著質樸氣息,與暖黃色燈光映襯,營造溫馨舒適的就餐氛圍。
05月06日
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