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蒸包子時，切記不要提前發麵，今天教你一招，蓬鬆暄軟不塌陷 ，【美食小兮】，#包子 ，#美食教程 ，#蒸包子教程 ，Steamed Buns Tutorial
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舌尖上的利器：中外廚刀哪家強？
本文來自公眾號：冷兵器研究所（ID：LBQYJS），作者：黃藥師，日本通經授權轉載。在世界烹飪文明的演進歷程中，廚刀的形制演變堪稱一部微縮的技術史。現代各國料理體系的定型不過百餘年光景，而與之相伴的廚刀體系，則凝結了更為悠久的材料科學與力學
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2025年中國品牌力指數發布！這家粵企何以連續15年蟬聯行業榜首
5月10日，2025年中國品牌力指數（C-BPI）榜單發布，海天味業憑藉著產品創新和品質優勢第15次登上行業榜單首位，品牌影響力持續提升。其中，醬油、蚝油、醬料、食醋四大品類均名列第一，醬油已連續15年蟬聯榜首，蚝油、醬料實現“6連冠”。
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四川河溝小龍蝦泛濫成災？徒手能抓兩桶，網友：泛濫但賣得不便宜
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從單親媽媽到水餃女王：她靠“媽媽的味道”征服全球
在香港灣仔碼頭，每天都有無數人排隊購買一種水餃——薄皮大餡、湯汁飽滿，咬一口就能嘗到濃郁的家常味。而這個征服了無數食客味蕾的“灣仔碼頭”水餃品牌，背後藏着一段單親媽媽逆襲成“水餃女王”的傳奇故事。
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早八人的滿分早餐，空口吃就柔軟香甜到爆炸。
印象里的烤饢，和歐洲人的法棍類似，用的是更便於保存的低糖少油配方。剛出爐時外酥里軟，咬起來非常帶勁，不過放久了就“硬梆梆的像石頭”。圖片來自網絡直到這次在選品會上嘗到它，才知道饢還有如此柔軟又香甜的選項。新疆現烤牛乳小饢，香甜不膩，奶香濃郁
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南海海域進入休漁期 各地海鮮市場情況如何？
5月起，南海海域正式進入為期3個半月的海洋伏季休漁期，各地市場上野捕的海鮮供應量明顯減少。廣西防城港的多家市場，近海養殖的海鮮目前正大量上市，海鮮價格也保持總體穩定。 廣西防城港水產品供應有保障 價格總體穩定近日，記者走訪廣西防城港的多家市場發現，由於進入休漁期，市場上帶魚、黃魚、鮐魚等海捕魚明顯減少，...
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鮮吃爆汁，干嚼如蜜！花青素含量遠超藍莓，可惜會吃的人太少...
最近身邊的養生達人們，枸杞茶換成了紫紅色的桑葚水，酸奶碗里也撒着一顆顆飽滿的黑色果粒。為什麼突然都迷上了它？ 桑葚，是《中國藥典》里記載的「神仙果」：“滋陰補血，生津潤燥，用於肝腎陰虛、眩暈耳鳴、心悸失眠”。
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啤酒浴安排凱恩濕身接受採訪：這種感覺太棒了，我等了太久
直播吧05月11日訊 拜仁本賽季最後一個聯賽主場2-0戰勝門興，頒獎典禮後凱恩接受採訪。凱恩：這種感覺太棒了，我已經等待了很久。我們付出了很多努力和犧牲，就是為了和球迷們一起慶祝這樣的時刻。希望這是很多時刻中的第一次，我們有一支偉大的球隊和一位偉大的教練...
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定了！花溪牛肉粉有了官方標準
【來源：貴州日報】5月11日，記者獲悉，近日，《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分（米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜）共6項團體標準正式發布，該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範，為花溪牛肉粉
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民間廚神比拼“舌尖上的美味”
今天（5月10日）上午，“金山家宴·由我掌勺”上海灣區首屆廚神挑戰賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰隊（愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、“徐郁、張道勇”隊）同台競技，在“刀光火影”間展開美味對決，為觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
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路邊突然出現這種水果，最貴60元/斤，但連DeepSeek都不知道是什麼
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湖南白酒暗戰升級：武陵酒省內11億“屠榜”，酒鬼酒主賣“省外”，湘窖蓄力破局
說在前面的話 以下全部內容僅為交流學習！請勿以此為投資依據！以下全部內容僅供參考，不對投資者構成任何建議！ 文 | 名酒觀察 陳瑩 仝捷 日前，隨着珍酒李渡、酒鬼酒....
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“1800元一杯咖啡？” 店員回應
近日，上海一咖啡店銷售1800元一杯的咖啡引發熱議。據悉，這家名為“0566咖啡製作所”的咖啡店是一家連鎖店，在上海擁有6家門店，1800元一杯的咖啡所用咖啡豆為索菲亞莊園瑰夏。新京報貝殼財經記者在社交媒體搜索發現，這一價格並非近日才出現，
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粽子里吃出帶血創可貼？來伊份回應
中新網5月12日電(記者 吳家駒)近日，有消費者發布視頻稱，在喂寶寶吃來伊份粽子時，吃出帶血的創可貼。 對此，來伊份12日發布公告回應稱，公司已啟動全鏈路調查程序，並積極與相關消費者溝通，確保消費者的健康與權益得到保障。同時，公司已全面下架相關批次蜜棗粽產品，消費者可選擇就近門店進行退換貨，並可得到相同金額...
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千萬小心！你以為的“正常交往”，可能正在消耗你
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