潮新聞客戶端 記者 謝春暉
“一個瀕臨倒閉的店，收到了這條評價”。
6月5日，吳秋魏寫下在網上寫下那篇筆記的時候，壓根沒想到接下來的事情會這麼火。
這篇筆記，截至6月8日，已經超10.7萬人點贊。
“最近在轉讓和不轉讓之間反覆橫跳，看到外賣評價上這條評價，一聲嘆息。不知道您會不會看到，如果看到了，直接微信聯繫我，我請您吃遍我店裡所有好吃的。再堅持一下，一定會成功的，到時候，陽光很好，歡迎您來我們的新店……”
吳秋魏說的那個“您”，就是在外賣平台上寫評價的人。根據留言來看，這個人正在抗癌。“她說希望我堅持一下，她說她都在堅持，希望我也再堅持一下。
6月8日上午，大雨中，潮新聞記者在湖州梅地亞廣場邊的標點符號“缺少成對缺少成對啊嗚一口”麵包店見到了吳秋魏。
店裡貨架上空空如也，角落裡堆放着幾十個快遞箱，空氣中瀰漫著麵包烘烤發出的香味。
“這兩天，我們實在太忙了，第一次體會到了互聯網的力量。”吳秋魏的臉上寫滿了疲憊，她說，突然爆火的這幾天，她幾乎沒有吃過飯，一直在忙着做麵包，忙着回復網友的留言和對付各種經營上的事。
謝春暉/攝
“啊嗚一口”麵包店的玻璃門上，貼着一張門店轉讓告示。“原本計劃6月底就閉店了。”吳秋魏說，正是3天前她在社交賬號上發的那一條客戶評價的截圖，讓情況發生了變化，“我收到了太多太多的鼓勵，訂單也爆髮式增加了，也許我們還能再挺一段時間。”
“能不能再堅持一下呢？”
一條評價留言讓她既難過又感動
“看到那條評價時，我已經下了閉店的決心，包括發那篇筆記，我其實挺難受的。”吳秋魏說。
收到評價是在6月3日。
也是在她發出店面轉讓通知的第二天。
店裡收到的一則匿名評價。
那條評論里，客戶寫道：“老闆你可能未必知道我，但是對我的地址應該比較熟悉吧？在腫瘤科這麼絕望的這些時間裡，吃到你們家的東西我會開心一點，因為化療，所以腸胃特別敏感，吃到有添加劑的東西，都會拉肚子，但是吃你們家的東西，我一次都沒有過不舒服……前兩天看到你說不幹了，我很傷心，想請你如果可以的話，能不能再堅持一下呢？你看我都在堅持，堅持化療，堅持活下去。”
和記者談起看到評論的感受，吳秋魏的語氣有些哽咽，既為客戶處於疾病中感到難過，也為自己可能沒有機會繼續服務而難受。
（店主吳秋魏向記者講述。）
她一時間不知道如何回復。
過了一天，吳秋魏在網上寫下了筆記。
事實上，她回復中的那家新店，並不存在。“我們還在思考這家店轉讓的事宜，但我真的希望，ta能夠吃到更多我做的麵包和甜點，是ta的評論，讓我又找回了從事這一行的一點信心。”
無數網友為愛下單
訂單爆髮式增長，還有人主動來幫忙
就是這個帖子，一下子在網上火了。
網友們紛紛行動，想要留下這家麵包店。
“這麼良心的麵包店，不能讓它倒閉。”
“我們就是想讓這家店活着。”
……
“啊嗚一口”麵包店突然爆單。
“因為已經準備閉店了，像一些產品包裝甚至原材料，我們都沒有再採購，本來計劃是消耗完就結束，現在得繼續採購。”吳秋魏告訴記者，店裡算上她三個人，應付不了現在爆髮式增長的訂單。
吳秋魏忙着溝通突然多起來的訂單。（黑色工裝的是店主吳秋魏）謝春暉/攝
吳秋魏的朋友緊急過來幫忙做客服和運營，面對排山倒海的訂單和全網的好友申請，忙亂中大家都有些不知所措。
“麵包快遞發錯了，我們道歉，客戶也不計較。”
“客戶上門來支持，我們沒時間接待，他們挑幾個麵包就走，挺不好意思的。”
還有人上門來買麵包，看他們在忙，主動留下來在店裡搭把手，幫忙打包快遞。
被買空的貨架。謝春暉/攝
現在店裡的外賣平台雖然開着，但不少產品處於售罄狀態。店裡的銷售微信3天時間加了4000多人，但店裡快遞發出去的訂單只有40多單。“本來不想走快遞的，很多客戶很堅持，也不能辜負大家的好意，很多貨發不出，得再等一陣子。”
麵包店還會開嗎？
“那條評價救了我的店，也救了我，會再堅持”
面對潑天流量，吳秋魏除了驚喜和感動，更多的是惶恐。“怕大家的期待太高，我們會辜負大家。”她說，希望大家下單能夠理性一點，不要“激情”下單。
網友們為愛下單，留下的外賣單據。謝春暉/攝
收銀台里，放着一些不用配送的外賣單據，是一些外地網友下單，備註了不用配送或者請外賣小哥吃。“這些訂單的產品我們會照樣做出來，會把麵包送給外賣和快遞小哥。”吳秋魏也希望通過潮新聞轉告，這樣的單，網友不要再下了。
這兩天，吳秋魏和她的小夥伴滿負荷運轉，店裡的烤箱也一刻不停，可即便這樣，也應付不了這麼多訂單。
她說，店裡正在緊急招一些兼職。
“寫評論的客戶，救了我們這家店，也‘救’了我。”吳秋魏告訴記者，她給寫評論的患癌客戶回復了，最近也在留意醫院的麵包訂單。但她沒有刻意去尋找，“ta加過我微信的，我不想打擾ta的治療和生活，只希望ta可以好好的，有機會當面和ta說‘謝謝’。”
事實上，關店這個決定，吳秋魏考慮很久了。“沒有這條評價前，我真的已經對這個行業灰心了。”
店內環境。謝春暉/攝
吳秋魏從事麵包行業15年多，從學習做麵包，到自己開店，她一直專註在如何將麵包做好這一件事上，一如她店裡的這條標語“好吃只是最低標準”。
“我開過好幾個店，這家店在這裡開了兩年多，生意不算差，也有穩定的客戶群體。”她深信“酒香不怕巷子深”，但在現實卻給她好好地上了一課。
店開不下去的原因是多樣的，房租壓力、人員成本和宣傳運營都有。
店裡貨架上的一些麵包。謝春暉/攝
店裡正在幫忙的一位朋友說，吳秋魏是一個很軸的人。“她對麵包的品質要求很高，但她不會營銷，知名度沒有打響，市場競爭力不太行。”
（吳秋魏講述這幾天的變化。）
“3月份生完娃，養娃的壓力上來了，精力不太夠，店又開得不好，採下決心放棄了。”吳秋魏告訴記者，儘管很糾結，從內心也不願意放棄這家店，但當時她陷入了自我否認，“我覺得是不是我真的不適合這行。”
正是那條感人的評價，還有全國各地為愛下單的那麼多網友，讓吳秋魏重拾了信心。“為了那位客戶，也為了那麼多陌生網友的信任，我想再堅持一下試試。”她會再找找麵包店經營中的問題，努力去克服和解決。
在家人和朋友眼裡，吳秋魏為小店傾注了很多，“她很喜歡，我們才支持她開店的。”吳秋魏的丈夫說，2年多前剛開店，生意不太好，經常產品做出來沒人買，“要麼就自己吃掉，要麼就報廢，她說，不能把不好的產品賣出去。”
這次打算閉店，是吳秋魏和家人共同決定的，“我們尊重她的選擇，也怕閉店她會傷心。”家人說，這一波突然的爆火大家都沒想到，目前就是支持她，把客戶們服務好，訂單處理好。“一步步來，不希望她太辛苦，但我們都知道她很愛做麵包，網友的鼓勵，讓她開心了不少，也更有信心了。”
“啊嗚一口”麵包店，也向那位留下評論的患癌客戶喊話：“我們一起努力，希望就在前方。”
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