雞蛋,真的是糖尿病的“催命符”嗎?權威研究結果公布,快瞧瞧吧

2022年11月03日16:45:36 健康 1235

糖尿病,主要是因為體內血糖升高引發的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島分泌缺陷或其生物作用受損或兩者兼有引起的。

體內血糖升高本身帶來的危害就比較多,所以積極調控血糖,非常關鍵,如果你本身有家族遺傳性的糖尿病,那更應該提前做好防控措施。

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糖尿病具有以下癥狀:

一、傷口不愈。由於局部循環和代謝障礙導致糖尿病人的傷口比普通人難癒合,特別是糖尿病人外科手術後,傷口出現恢復不佳,清潔傷口反覆感染。

二、眼皮下垂。糖尿病導致動脈硬化,造成供應動眼神經的小血管缺血而引起眼皮下掉。

三、經常打鼾。糖尿病患者中有很多的人同時伴有阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征,而且睡眠呼吸暫停程度越嚴重者,患糖尿病幾率越大。

四、關節疼痛。由於高血糖易損傷小血管壁,從而影響血液供應,導致局部腫脹,會引起關節疼痛。

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糖尿病的危害有以下幾個方面:

一、血糖過高容易導致糖尿病急性併發症,比如糖尿病酮症酸中毒高滲性昏迷等,可能影響患者生命,需要及時救治。

二、血糖過高容易誘發呼吸道、泌尿系等部位的感染,導致傷口癒合慢甚至不癒合。

三、長期慢性高血糖可影響心、腦血管發生心腦血管疾病,比如腦梗死冠心病、心絞痛、心肌梗死等。

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四、易並發糖尿病腎病、糖尿病眼底病變,導致腎功能不全,甚至是透析、失明等。

五、糖尿病神經併發症,影響中樞神經、周圍神經、顱神經、植物神經等,導致感覺減退或痛覺過敏、神經麻痹等癥狀。

六、引發糖尿病足,甚至需要截肢。

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糖尿病能夠完全治癒嗎?

糖尿病通常不能夠被治癒,但是糖尿病可以通過生活方式干預以及藥物治療等,將血糖控制良好,達到臨床緩解,從而延緩併發症發生。糖尿病屬於慢性代謝性疾病,通常是由遺傳以及環境因素所引起,很難治癒。

當然,有部分糖尿病是由於藥物或者其他疾病所導致,針對特殊類型糖尿病,在藥物去除以及原發疾病進行治療以後,有些糖尿病患者確實是可以血糖恢復到正常。

比如:在使用糖皮質激素時,導致血糖升高,在停止糖皮質激素應用以後,血糖即可恢復正常。

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如果是由於庫欣綜合征,體內糖皮質激素自然分泌增多,導致血糖升高所致糖尿病,在庫欣綜合徵得到治癒以後,糖尿病也可以好轉,得到治癒。

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體內血糖升高,需要積極調控,雞蛋是生活中比較受歡迎的食物之一,相關數據顯示2020年我國的雞蛋消費量為2947.8萬噸,相當於4,000億枚雞蛋,人均吃掉296枚,穩坐“全球雞蛋消費第一大國”的寶座。所以雞蛋被稱為飲食“寵兒”。

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中國人體質的強化雞蛋功不可沒,雞蛋被稱為“全營養寶庫”。雞蛋白含有的蛋白質生物價值是各類食物蛋白質中最高的一種,人體必須的氨基酸俱全,而且容易消化和吸收,被稱為“完美蛋白質模式”。

蛋黃中含有維生素、礦物質、卵磷脂葉黃素等營養素,對於人體健康十分有益。俗話說“蛋紅是非多”。

但是有的人卻傳出,關於糖尿病不能吃雞蛋的說法,這樣的說法到底有沒有科學依據呢?下面我們就具體分析一下。

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一項由國內外多所大學的研究人員合作完成並發表在《英國營養雜誌》上的研究顯示,每天吃一個雞蛋,會增加60%糖尿病的發生風險。

研究納入1991年到2009年期間參加CHNS的8545名≥18歲成人數據,在11年的隨訪時間裡共進行了7次關於雞蛋食用量的飲食調查。

2009年,研究人員對實驗者進行空腹血糖測量,結果發現有11%的受試者確診糖尿病,根據數據顯示與每天吃雞蛋≤9g的人相比,每天吃雞蛋9.1g-20.6g人群發生糖尿病的風險增加了60%。

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每天吃雞蛋超過37.6克的人,糖尿病的患病風險增加65%。有專家指出該項研究是存在一定局限性地影響血糖的潛在因素有很多,包括年齡、性別、教育水平、吸煙、飲酒、運動等。

如果調整了這幾個因素之後,雞蛋與糖尿病的相關性其實並不明顯,簡單說雞蛋和糖尿病之間並不存在因果關係,合理攝入雞蛋能夠幫助更好,強身健體。

所以不要盲目否定一種食物的存在,畢竟我們最重要的還是要把每一種食物合理化,才能達到真正強身健體效果。

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雞蛋是一種營養食物,但是建議大家在生活中,盡量吃水煮雞蛋或者是蒸雞蛋,有些人比較愛吃煎雞蛋或者炒雞蛋,但是製作過程中所含有的油脂比較多,攝入體內會導致脂肪超標,也會影響各器官功能。

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