人體內的正常生理功能都需要維生素來維持，維生素是一種微量有機物，雖然在人體中發揮着生長代謝以及發育等作用，但是不參與人體細胞的構成，也不能人體提供能量。
該種物質種類較多，其中最為主要的維A、維B、維C、維D、維E五種，這5種維生素的作用各不相同，下面就給大家詳細的介紹一下吧。
1、維A
維A可促進生長、繁殖，維持視力跟粘膜上皮正常的分泌，而且還能阻止癌前期的病變。若是缺乏這種維生素，那麼患者生長就會遲緩，視力就會減退並引起夜盲症。
因此，建議平時適度地攝入維A，維持身體的正常功能。不過補充的時候不能過量，一般成人每天不能超過三毫克，兒童1不能超過兩毫克，避免排出比不高，引起維A過多症，導致頭痛、噁心、腦積水、嘔吐等癥狀。
2、維B
維B有多種類型，其主要的作用是幫助脂肪、糖類以及蛋白質等物質代謝，釋放出能量；解除酒精跟尼古丁等毒害物質保護肝臟；維護神經系統的正常，緩解頭痛或偏頭痛。
同時，幫助預防血管堵塞，保護心血管健康。因該種維生素可分為不同的類型，所以類型不同攝入的量也不同。不過哪一種類型，攝入過多都可能會產生藥物依賴性，並出現手腳麻木，肢體不協調等癥狀。
3、維C
維C可促進抗體跟四氫葉酸的形成，鐵的吸收，並維持巰基酶的活性，緩解鉛、汞等重金屬對身體的毒害。同時，還能清除自由基，阻斷致癌化合物的形成，預防癌症。
不過該種維生素攝入過多時，就會產生多尿、皮疹等副作用，並導致草酸、尿酸結石、骨骼疾病。嚴重時，可能還會使得大量紅細胞破裂，出現溶血等危險現象。因此，建議每天合理的攝入維C，避免維C過量，對身體造成很大的損害。
4、維D
維D可調節鈣、磷等物質的代謝，促進骨骼生長，調節細胞的生長以及免疫功能。一般每人每天推薦攝入該種維生素的劑量為0~400IU，對於年紀較大、有骨質疏鬆的人，一般建議400以上800IU以下的量。
該種物質攝入過多時，可能會引起急性的中毒、維D過多症。其中維D過多症多見於嬰幼兒，主要表現為無力、心率紊亂、嘔吐、便秘、多尿、噁心、食慾下降等。另外，長期攝入過多，還可能會引起高鈣血症，導致動脈硬化、腎功能受損、軟組織廣泛性的鈣化，嚴重時可致死。
5、維E
維E可延緩衰老，減少皺紋的產生；改善脂質代謝，預防動脈硬化；強化肝細胞膜，保護肺泡處的細胞；降低呼吸系統受感染的幾率；促進性激素分泌。
同時，還能預防癌症，抑制腫瘤的生長。不過攝入過多時，會使得免疫功能下降，引起頭痛、噁心、視力模糊、月經過多，甚至是閉經等現象。嚴重時，會患上糖尿病、高血壓等疾病，並引起腎功能障礙。
以上就是5種常見維生素相關的作用以及過量服用時可能會出現的不良反應。了解這些維生素的作用跟不良反應後，平時就需合理的攝入維生素，避免攝入過度，對身體造成不必要的損害。
另外，市面上的維生素種類較多，成分、配方都不一樣，建議在醫生的指導下，選擇適合自己的維生素。
