有時來客人了，家裡沒那麼多水杯，只能把一次性杯子倒水給客人喝，那些杯子裝冷水和飲料還行，如果是裝熱水，很容易被燙變形，喝水的人也會產生擔憂，會不會產生有毒物質傷害健康？平常喝水，用什麼材質的杯子比較好？
一次性塑料杯安全嗎？來看看抽檢結果
塑料杯大家應該都用過，家裡會準備一些留着來客人時用，平時去車站、醫院等公共場所，提供的也是這種杯子。這種稍微用力一捏就軟趴趴的杯子，是否合格呢？
上海市市場監督管理局公布了70批次一次性塑料杯的抽檢結果，測試項目主要是大腸桿菌、致病菌、黴菌、耐溫性能、總遷移量、重金屬等項目。
抽檢發現其中有48批次不合格，包括負重性能、標籤標識等，暫無黴菌、重金屬超標等情況。
不過，塑料製品如果材質比較差，裝熱水後可能會釋放化學物質，長期攝入會增加健康隱患，大家使用的時候要看看杯底是否有“PP5”的標識，這種是相對安全的，能耐得住高溫，如果是PS6，一般只能用來裝飲料、冷水、溫水。
玻璃杯、保溫杯、紙杯、不鏽鋼杯，選哪個比較好？
玻璃杯
比較安全，遇到熱水比較穩定，清洗也很方便，適合用來裝水喝，就算用來裝果汁、蔬菜汁也不會染色。但是玻璃的成本比較低，工藝簡單，所以有的小商家也會銷售劣質產品。
大家購買杯子的時候，要注意杯子的厚度，越厚越耐熱，但是也比較重，同時還要看它的表面是否光滑，如果表面有小顆粒說明做工比較粗糙，是劣質產品。
如果發現玻璃杯有裂紋，最好不要繼續使用，防止被熱水燙壞爆裂開來，讓人體受傷。初次使用杯子時，可以先用少量熱水洗一洗，讓它適應一下溫度，然後再正常使用。
保溫杯
可以說是冬日必備物品，也是痛經人士、體寒人士的好朋友。保溫杯的好處很明顯，那就是在一定時間內保持水的溫度，冷熱都可以。而且外面還有一層外殼，就算倒開水也不會燙手。天冷的時候打開杯子，感受它的熱氣和溫度，實在是太舒服了。
挑選保溫杯一般看重兩點，一個是保溫性能，一個是材質，要注意杯蓋蓋緊後是否密封，如果有漏水漏氣的情況，說明保溫效果很差。材質以304/316為佳，不容易遷移重金屬，也不容易被腐蝕。
提醒大家，不要用保溫杯長時間泡枸杞、桂圓、大棗等，容易產生大量的氣體，在開蓋時可能會彈起來砸傷眼睛。保溫杯價格有高有低，盡量選擇靠譜廠家和品牌，不要貪便宜。
紙杯
一般奶茶店、快餐店用的是這種杯子，材質偏硬裡面有一層膜，塗蠟紙杯是用來裝冷飲、冰淇淋的，而淋膜紙杯可以裝咖啡，大家使用的時候要關注它到底是塗蠟紙杯還是淋膜紙杯，不要用錯了。
那種白卡紙杯子，不宜裝液體，主要用來盛放乾燥的食物，手感也比較軟，輕輕一捏就會變形，如果用這種杯子倒水，很容易潑灑、燙傷。如果是自家用紙杯，還是選擇淋膜紙杯比較好，又結實又安全。
不鏽鋼杯
和上文說的保溫杯有所區別，它不具備保溫功能，有手柄或有蓋子，保溫能力比玻璃杯、紙杯強一點，因為耐摔、耐腐蝕，所以大家用得也比較多，尤其是幼兒園等場所，經常能看到它的身影。
只要選擇304/316材質，對健康影響不大，重金屬遷移量在安全限值以下，平時清洗也很方便。
杯子里的水，隔夜後還能喝嗎？
答案是能喝，從細菌和致癌物兩個角度分析給大家聽。首先白開水是煮開的，高溫會把水裡的細菌殺死，其中的消毒劑成分也會揮發，剩下的成分非常安全，可以放心飲用。只要不是生活在細菌叢生的地方，或腸胃非常敏感，喝隔夜水一般不會有問題。
但是大家要記住，開蓋放置的時間越長，細菌越容易跑到杯子里，還是早點喝完比較好。而其中的亞硝酸鹽本身水體裡面就有，一晚上過去含量沒有明顯變化，喝了不會中毒。
想達到致癌量，除非喝掉幾噸重的水，如果真那樣做，可能還沒有中毒，我們的腎和心臟就先罷工了。與其擔心隔夜水有毒，不妨抽空把杯子里的茶垢洗一洗。
杯子里的茶垢如何清理乾淨？
喜歡喝咖啡、茶水、果汁的人，他們的杯子里常常有很明顯的茶垢，看起來臟髒的，還會影響人體健康。
可以在杯子里倒上一些熱水和白醋，讓酸性腐蝕茶垢，等到十幾分鐘後就能刷乾淨，如果是玻璃、陶瓷等材質，可以直接用鋼絲球刷。如果是一次性紙杯，直接扔掉即可。不想茶垢太多，每次喝完了都要及時沖洗，別偷懶。
不管是什麼材質的杯子，只要買的是合格產品，一般不會產生有害物質，可是如果買的是很便宜的產品，材質軟趴趴，顏色很鮮艷，聞起來明顯有異味，這種杯子可能有重金屬超標的風險，還是別用了。秋天到了，天氣越來越乾燥了，趕緊選一個自己的水杯開始“噸噸噸”補水吧！
參考資料：
[1]隔夜水到底能不能喝？·中科院中國科普博覽.2019-08-28
[2]市場監管公益講堂——盛裝冷飲熱飲冰淇淋，紙杯用途要分清楚·湖北之聲.2021-02-05
[3]一次性餐具衛生嗎？安全嗎？抽檢結果告訴你→·上觀新聞.2020-08-21
[4]水杯選不對，喝水都危險！六種材質的水杯，哪個更好·北京衛視我是大醫生.2018-12-18
