我是六十年代出生的人，小時候就聽我媽媽說，漁民特別苦，一個月糧食每個人定量是5斤，糧食不夠吃就吃魚，早上一睜眼就是魚，頓頓魚，一周都不帶重樣的，現在生活水平提高了，海鮮河鮮都金貴了，有錢人才能吃到海鮮。
是那麼回事，很多稀鬆平常的東西都是資本炒出來的。最真實的一句話：“如果不是爛大街的東西，其實都不怎麼好吃。” 本人60後，都有見證……
80年代初，武漢的甲魚，烏龜賣一元錢一斤，但殼子卻不給你，專門有人收甲魚，烏龜殼子，三個頭的螃蟹六毛至一元錢一斤，水發墨魚，海參二元一斤，這些都是集貿市場的價格
記得江蘇 50 年代的報紙登過一篇報道，大致意思是說“老百姓為了節約糧食，把陽澄湖的螃蟹撈上來吃，這種精神值得表揚”
所有的高檔食材都建立在糧食充足的基礎上，餓着肚子的情況下，最好的食物絕對是糧食。
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